يېقىنقى يىللاردا ،سېۋەت ھاۋا قورۇمىسىئەنئەنىۋى قورۇش ئۇسۇلىدا ئىشلىتىلىدىغان ماينىڭ بىر قىسمى بىلەن چۈرۈك ، مەززىلىك يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى سەۋەبىدىن مودا ئاشخانا سايمانلىرىغا ئايلاندى.قانداقلا بولمىسۇن ، نۇرغۇن ھاۋا تەڭشىگۈچ ئىشلەتكۈچىلەر ئۇچرايدىغان بىر ئورتاق مەسىلە يېمەكلىك كۆيدۈرۈش.بۇ ئەتراپلىق يېتەكچىدە ، ھاۋا توڭلاتقۇدا يېمەكلىكلەرنىڭ كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش سەنئىتىگە چوڭقۇرلاپ كىرىمىز.
مۇۋاپىق يېمەكلىك ئورۇنلاشتۇرۇشنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىش
يېمەكلىكلەرنى مۇۋاپىق ئورۇنلاشتۇرۇش يېمەكلىكنىڭ كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىمماي ئاز ھاۋا تەڭشىگۈچ.يېمەكلىكلەر مۇۋاپىق ئورۇنلاشتۇرۇلمىغاندا ، تەكشى پىشۇرۇش ، قىزىق نۇقتىلار ۋە ئاخىرىدا كۆيگەن يېمەكلىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.بۇنىڭدىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، ھاۋا قورۇمىسىغا مۇۋاپىق يېمەكلىك قويۇش پرىنسىپىنى چۈشىنىش تولىمۇ مۇھىم.
يەككە قاتلام قائىدىسى: ھەتتا تاماق ئېتىش ۋە چۈرۈك نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىش
يېمەكلىكلەرنىڭ ھاۋا تەڭشىگۈچتە كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى نېگىزلىك قائىدىلەرنىڭ بىرى يېمەكلىكلەرنى بىر قەۋەتكە ئورۇنلاشتۇرۇش.بۇ ئىسسىق ھاۋانىڭ ھەر بىر پارچە يېمەكلىك ئەتراپىدا تەكشى ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلاپ ، ئۇنىڭ بىردەك پىشۇرۇشىغا ۋە شۇ كۆڭۈلدىكىدەك چۈرۈك قۇرۇلمىغا ئېرىشىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.يېمەكلىكلەر دۆۋىلەنگەن ياكى ئادەم بەك كۆپ بولۇپ كەتسە ، ھاۋا ئۈنۈملۈك ئايلىنالمايدۇ ، بۇنىڭ بىلەن تەكشى پىشۇرۇش ۋە كۆيۈپ كېتىش كېلىپ چىقىدۇ.
يەككە قەۋەت قائىدىسىگە ئەمەل قىلىش ئۈچۈن ، ئەڭ چوڭ يېمەكلىكلەرنى ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىنىڭ ئاستىغا قويۇپ ، ئۇلارنىڭ تېگىشمەسلىك ۋە قاپلىماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.ئۇنىڭدىن كېيىن ، كىچىكرەك پارچىلارنى ئۈستىگە تىزىپ ، ھەر بىر پارچە ئەسەرنىڭ ئارىسىغا بوشلۇق قالدۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.بۇ ئىستراتېگىيىلىك ئورۇنلاشتۇرۇش ئىسسىق ھاۋانىڭ يېمەكلىكلەرنىڭ ھەممە يۈزىگە يېتىشىگە شارائىت ھازىرلاپ ، مۇكەممەل پىشۇرۇلغان ، ئالتۇن-قوڭۇر ياخشىلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
بوشلۇقتىن ئايرىلىش: ھاۋانىڭ ئايلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە قىزىق نۇقتىلارنىڭ ئالدىنى ئېلىش
يېمەكلىكلەرنى بىر قەۋەتكە تىزىشتىن باشقا ، يېمەكلىك پارچىلىرى ئارىسىدا بوشلۇق قالدۇرۇش ھاۋانىڭ مۇۋاپىق ئايلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە قىزىق نۇقتىلارنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم.يېمەكلىكلەرنى مەھكەم ئوراپ قاچىلىغاندا ، يانچۇق قاپسىلىپ قالغان ئىسسىقلىقنى پەيدا قىلىپ ، تەكشى پىشۇرۇش ۋە كۆيۈپ كېتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
بۇنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، ئىستراتېگىيىلىك ھالدا يېمەكلىكلەرنى ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىگە قويۇپ ، ھەر بىر پارچە ئارىلىقتا كىچىك بوشلۇق قالدۇرۇڭ.بۇ ئىسسىق ھاۋانىڭ يېمەكلىك ئەتراپىدا ئەركىن ئېقىشىغا شارائىت ھازىرلاپ ، ئۇنىڭ ھەر تەرەپتىن تەكشى پىشۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.بۇ ئاددىي ، ئەمما ئۈنۈملۈك تېخنىكىنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ، كۆيگەن ياماقلار بىلەن خوشلىشالايسىز ۋە مۇكەممەل پىشۇرۇلغان ، ئېغىزنى سۇغارغان تاماقلارغا سالام.
ھاۋا تەڭشىگۈچكە يېمەكلىكلەرنى مۇۋاپىق ئورۇنلاشتۇرۇشنىڭ كونكرېت ئۇسۇللىرى
ھازىر يېمەكلىكلەرنى مۇۋاپىق ئورۇنلاشتۇرۇشنىڭ مۇھىملىقىنى تونۇپ يەتتۇق ، يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ مۇۋاپىق ئورۇنغا قويۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشنىڭ كونكرېت ئۇسۇللىرى ئۈستىدە ئىزدىنىپ باقايلى.يەككە سېۋەتair fryerكۆيۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ئالاھىدە نەتىجىگە ئېرىشىش.
توخۇ قانىتى ، فىرانسۇز قورۇمىسى ياكى كۆكتات قاتارلىق بۇيۇملارنى پىشۇرغاندا ، ئۇلارنى بىر قەۋەتكە تىزىش ئىنتايىن مۇھىم ، ئۇلارنىڭ تېگىشكە ياكى قاپلاپ كەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.بۇ ئىسسىق ھاۋانىڭ ھەر بىر پارچە ئەتراپىدا تەكشى ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلاپ ، تەكشى پىشۇرۇلغان ، چۈرۈك مۇكەممەللىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
توخۇ گۆشى ياكى بېلىق خالتىسى قاتارلىق پىشۇرۇش جەريانىدا پىششىقلاپ ئىشلەشنى تەلەپ قىلىدىغان يېمەكلىكلەرگە نىسبەتەن ، ئۇلارنى بىر قەۋەتكە تىزىپ ، پىشۇرۇش ۋاقتىنىڭ يېرىمىغا توغرىلاش تولىمۇ مۇھىم.بۇ ئىككى تەرەپنىڭ ئايلانما ئىسسىق ھاۋانىڭ تەسىرىگە ئۇچراپ ، تەكشى پىشۇرۇش ۋە كۆيۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
سوقۇلغان يېمەكلىكلەر ياكى بولكا كاۋىپى قاتارلىق نازۇك نەرسىلەرنى ھاۋادا قورۇغاندا ، ئۇلارنى بىر قەۋەتكە قويۇپ ، سېۋەتنىڭ بەك كۆپ بولۇپ كېتىشىدىن ساقلىنىش كېرەك.بۇ نازۇك سىرنىڭ بەزى جايلاردا يۇمغاقسۈت ياكى كۆيۈپ كەتمەي تەكشى يېرىلىپ كېتىشىگە شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ.
پىشۇرغاندا ئارتۇقچە نەملىك قويۇپ بېرىدىغان يېمەكلىكلەرگە ، مەسىلەن ، باكون ياكى كولباساغا ئوخشاش ، تېشىلىپ كەتكەن تېرە قەغەز ياكى كرېمنىيلىق كارىۋات ئىشلىتىپ ، يېمەكلىكنى ئازراق يۇقىرى كۆتۈرۈش ۋە نەملىكنىڭ تۆۋەنلىشىگە پايدىلىق.بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ ئۆزىنىڭ شەربىتىدە ئولتۇرۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ پۇراقلىق ، كۆيگەن داغلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
يەرلىك كۆيۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ئىزچىل نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىش
ھاۋا تەڭشىگۈچتە دائىم يېمەكلىكنى ئايلاندۇرۇشنىڭ مۇھىم پايدىلىرىنىڭ بىرى ھەتتا ئىسسىنىشنى ئىلگىرى سۈرۈش.ئەنئەنىۋى قورۇما قورۇش ئۇسۇللىرىغا ئوخشىمايدىغىنى شۇكى ، يېمەكلىك مايغا چۆكۈپ كەتسە ، ھاۋا قورۇمىسى ئىسسىق ھاۋانىڭ ئايلىنىشىغا تايىنىپ يېمەكلىكلەرنى پىشۇرىدۇ.يېمەكلىكلەرنى قەرەللىك ھالدا ئايلاندۇرۇپ ، ھەر قايسى تەرەپلەرنىڭ ئايلانما ھاۋانىڭ تەسىرىگە ئۇچراپ ، ھەتتا تاماق ئېتىش ۋە بىر تۇتاش ، چۈرۈك توقۇلمىلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ھەتتا ئىسسىنىشنى ئىلگىرى سۈرۈشتىن باشقا ، دائىم ھاۋا تەڭشىگۈچتىكى يېمەكلىكلەرنى ئايلاندۇرۇش يەرلىك كۆيۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم.ھاۋا تەڭشىگۈچ پەيدا قىلغان كۈچلۈك ئىسسىقلىق يېمەكلىكنىڭ بەزى جايلىرىنىڭ باشقىلارغا قارىغاندا تېزرەك پىشۇرۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بولۇپمۇ ئوخشاش ئورۇندا ئۇزاق ۋاقىت قويۇپ قويسا.يېمەكلىكلەرنى قەرەللىك ھالدا ئايلاندۇرسىڭىز ، ھەر قانداق بىر رايوننىڭ ھەددىدىن زىيادە ئىسسىق ئۆتۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالالايسىز ، بۇنىڭ بىلەن كۆيۈش خەۋىپىدىن ساقلىنىپ ، ئىزچىل ، مۇكەممەل پىشۇرۇلغان نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلالايسىز.
ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ، ھاۋا تەڭشىگۈچتە يېمەكلىكنى قەرەللىك ئايلاندۇرۇشنىڭ كونكرېت ۋاقىت ئارىلىقى ۋە ئۇسۇلىنى چۈشىنىش تولىمۇ مۇھىم.كۆپىنچە يېمەكلىكلەرگە نىسبەتەن ، ھەر 5-7 مىنۇتتا بىر قېتىم ئايلاندۇرۇپ ، ھەممە تەرەپنىڭ تەكشى پىشۇرۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، بېلىق ياكى كىچىكرەك بۇيۇملارغا ئوخشاش نازۇك يېمەكلىكلەر ھەددىدىن زىيادە كۆپ بۇرۇلۇشنى تەلەپ قىلىشى مۇمكىن.
يېمەكلىكنى ئايلاندۇرۇشقا كەلسەك ، بىر جۈپ يېمەكلىك ئۇمىچى ئىشلىتىش ئەڭ ئۈنۈملۈك ئۇسۇل.بۇ ئارقىلىق تاماق ئېتىش جەريانىنى قالايمىقانلاشتۇرماي ياكى قورۇما ئىچىدىكى ئىسسىق ھاۋادىن كۆيۈپ كېتىش خەۋپىگە دۇچ كەلمەي تۇرۇپ ، يېمەكلىكلەرنى ئاسانلا تۇتالايسىز ۋە ئايلاندۇرالايسىز.بۇنىڭدىن باشقا ، توڭگۇز ئىشلىتىش ئارقىلىق يېمەكلىكنى تېز ۋە ئۈنۈملۈك ئايلاندۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىپ ، ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ ئىچىدىكى تېمپېراتۇرىنىڭ ئۆزگىرىشىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرگىلى بولىدۇ.
يېمەكلىك تۈرى ۋە قىسمىغا ئاساسەن ۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرىنى تەڭشەش
ھاۋا توڭلاتقۇدا يېمەكلىكلەرنىڭ كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش مەسىلىسىگە كەلسەك ، ئويلىنىشقا تېگىشلىك ئەڭ مۇھىم ئامىللارنىڭ بىرى ، تەييارلانغان يېمەكلىكنىڭ تۈرى ۋە قىسمىغا ئاساسەن تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى تەڭشەش.ئوخشىمىغان يېمەكلىكلەر ئوخشىمىغان پىشۇرۇش پارامېتىرلىرىنى تەلەپ قىلىدۇ ، ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن بۇ ئىنچىكە نۇقتىلارنى چۈشىنىش ئىنتايىن مۇھىم.
مەسىلەن ، بېلىق قاچىسى ۋە نېپىز توغرالغان كۆكتات قاتارلىق نازۇك يېمەكلىكلەر كۆيۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە پىشۇرۇش ۋاقتىنى قىسقارتىشنى تەلەپ قىلىدۇ.يەنە بىر جەھەتتىن ، گۆش ۋە قويۇق كۆكتاتلارنى چوڭراق كېسىش بەلكىم تېخىمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە ئۇزۇن پىشۇرۇش ۋاقتىنى تەلەپ قىلىپ ، سىرتىنى كۆيدۈرمەي تولۇق پىشۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىشى مۇمكىن.
تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى كونترول قىلىشتىكى كونكرېت تەكلىپلەر
1. رېتسېپ بويىچە يېتەكلەش: an نى ئىشلەتكەندەmanual air fryer، ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرنى كونكرېت ۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرا كۆرسەتمىسى بىلەن تەمىنلەيدىغان رېتسىپلارغا ئەمەل قىلىش تولىمۇ مۇھىم.مەيلى توخۇ قانىتى ، تاتلىق بەرەڭگە قورۇمىسى ياكى ئۆزىڭىزدە ئىشلەنگەن پىياز ئۈزۈكى پىشۇرۇڭ ، ئىشەنچلىك رېتسىپلارنى كۆرسەتسىڭىز ، كۆيۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى كۆڭۈلدىكىدەك پىشۇرۇش پارامېتىرلىرىنى بەلگىلىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ.
2. يېمەكلىك ئەھۋالىنى كۆزىتىش: ھاۋا قورۇمىسىدا پىشۇرغاندا يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ ئىلگىرىلىشىگە يېقىندىن دىققەت قىلىش ، كۆيۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم.يېمەكلىكنىڭ رەڭگى ۋە تۈزۈلۈشىگە دىققەت قىلىڭ ، زۆرۈر تېپىلغاندا ۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرىغا تەڭشەش ئېلىپ بېرىڭ.مەسىلەن ، يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ سىرتقى قەۋىتىنىڭ بەك تېز قوڭۇر رەڭگە كىرگەنلىكىنى ھېس قىلسىڭىز ، تېمپېراتۇرىنى تۆۋەنلىتىڭ ھەمدە كۆڭۈلدىكىدەك ئىئانەگە يەتكۈچە تاماق ئېتىشنى داۋاملاشتۇرۇڭ.
3. ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش: يېمەكلىك قوشۇشتىن بۇرۇن ھاۋا توڭلاتقۇنى قىزىتىش تېخىمۇ مۇقىم تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىپ ، كۆيۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.سىز ئەنئەنىۋى تونۇرنى قىزىتقانغا ئوخشاش ، تاماق ئېتىشتىن بۇرۇن ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ لازىملىق تېمپېراتۇرىغا يېتىشىگە يول قويسىڭىز ، ئاخىرقى نەتىجىدە كۆرۈنەرلىك ئۆزگىرىش ھاسىل قىلالايسىز.
4. ماينى ئاقىلانە ئىشلىتىش: ھاۋا قورۇمىسى ئەڭ تۆۋەن ماي بىلەن چۈرۈك ئۈنۈم ھاسىل قىلىش ئىقتىدارى بىلەن داڭلىق بولسىمۇ ، ئاز مىقداردا ماي ئىشلىتىش يېمەكلىكنىڭ كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.يېمەكلىكنى ماي بىلەن يېنىك سىرلاش ياكى پىشۇرۇش پۈركۈش ئارقىلىق قوغداش توساق ھاسىل قىلىپ ، ھەتتا قوڭۇر رەڭنى ئىلگىرى سۈرۈش بىلەن بىللە ، كۆيۈش خەۋىپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
5. پىشۇرۇش رېشاتكىسىنى تەڭشەش: بەزى ھاۋا تەڭشىگۈچلەر تەڭشىگىلى بولىدىغان تاماق قاچىسى ياكى تەخسە بىلەن بىللە كېلىدۇ ، بۇ ئارقىلىق يېمەكلىكلەرنى ئىسسىقلىق ئېلېمېنتىغا تېخىمۇ يېقىن ياكى تېخىمۇ يىراق ئورۇنغا قويالايسىز.يېمەكلىكلەرنى ئورۇنلاشتۇرۇشنى سىناق قىلىش ، پىشۇرۇلغان كونكرېت يېمەكلىكلەرگە ئاساسەن كۆيۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى ئەڭ ياخشى ئورۇننى تېپىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.
خۇلاسە
يېمەكلىكلەرنى ئورۇنلاشتۇرۇشنى ئەستايىدىل ئويلىشىش ، يېمەكلىكلەرنى قەرەللىك يۇيۇش ، ھەمدە تېمپېراتۇرا ۋە ۋاقىتنى تەڭشەش ئارقىلىق ، كۆيۈشنىڭ ئالدىنى ئالغىلى ھەمدە ھاۋا تەڭشىگۈچتە مۇكەممەل پىشۇرۇلغان ، تەكشى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى قولغا كەلتۈرگىلى بولىدۇ.
يېمەكلىكلەرنى بىر قەۋەتكە تىزىش ئىنتايىن مۇھىم ، ئىسسىق ھاۋانىڭ ھەر بىر پارچە ئەتراپىدا تەكشى ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلىنىدۇ.ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتى بەك كۆپ بولۇپ كەتسە ، تاماق ئېتىشنىڭ تەكشى بولماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بەزى پارچىلار كۆيۈپ كەتسە ، بەزى پارچىلار كۆيۈپ كېتىشى مۇمكىن.يېمەكلىك تۈرلىرى ئارىسىدىكى مۇۋاپىق ئارىلىق ھەر بىر پارچەنىڭ ئىزچىل ئىسسىقلىق تارقىتىشىغا كاپالەتلىك قىلىشتا ئىنتايىن مۇھىم.
يېمەكلىكلەرنى قەرەللىك ئارىلاپ ، ھەر قايسى تەرەپلەرنىڭ ئايلانما ئىسسىق ھاۋانىڭ تەسىرىگە ئۇچراپ ، ھەتتا قوڭۇر رەڭنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ھەر قانداق بىر تەرەپنىڭ ھەددىدىن زىيادە چۈرۈك ياكى كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
پىشۇرۇش جەريانىنى نازارەت قىلىش ۋە تەييارلانغان كونكرېت يېمەكلىككە ئاساسەن تېمپېراتۇرا ۋە تاماق ئېتىش ۋاقتىغا زۆرۈر تەڭشەش ئېلىپ بېرىش كۆيۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرنىڭ تەۋسىيە قىلىنغان تاماق تېمپېراتۇرىسى ۋە ۋاقتىغا ئەگىشىش ۋە ھاۋا تەڭشىگۈچنى ئاساس قىلىپ تەڭشەش كېرەك's ئىقتىدارى ۋە پىشۇرۇلۇۋاتقان يېمەكلىكلەرنىڭ كونكرېت ئالاھىدىلىكى.
بۇ قوللانمىغا ئەگىشىڭ ، تېخىمۇ ياخشى ھاۋا قورۇمىسى پىشۇرۇش تەجرىبىسىگە تىلەكداشمىز!
يوللاش ۋاقتى: Apr-17-2024