ئاشخانىنىڭ بىخەتەرلىك ئۇسۇللىرى: ھاۋا توڭلاتقۇ ئىشلىتىشنىڭ چەكلەنگەنلىكىنى بىلىڭ.

ئالاھىدە ياقتۇرىدىغان ئاشپەزلىك ئۈسكۈنىسى ھاۋا تەڭشىگۈچ. غايە بولسا ئەسلىدىكى قازاندىكى ئىسسىق ھاۋاغا ئىسسىق ماينى ئالماشتۇرۇش ، قۇياش نۇرىغا ئوخشاش ئىسسىقلىق بىلەن ئىسسىقلىق بىلەن تەمىنلەش ، يېپىق قازاندا ئىسسىق ئايلىنىشنىڭ تېز ئايلىنىشىنى ھاسىل قىلىش ، ئىسسىق ھاۋامۇ يېمەكلىك يۈزىدىكى نەملىكنى چىقىرىپ تاشلاپ ، ئىسسىق ماينى ئىشلەتمەي يېمەكلىككە ئوخشاش قورۇش ئۈنۈمى بېرىدۇ.

1. ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ ئۈستى قىسمىغا ئادەتتە سوۋۇتۇش ئېغىزى ئورنىتىلغان ، چۈشلۈك تاماق خالتىسى ، سۇلياۋ خالتا ياكى باشقا ئاپتاپپەرەسلەردىن ساقلىنىڭ ، بولمىسا ئىچكى تېمپېراتۇرىنىڭ بەك يۇقىرى بولۇپ كېتىشى ۋە قېرىشنىڭ تېزلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئېغىر قىسقا توك يولىمۇ كېلىپ ، ئوت ئاپىتىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

2. ئىشلەتكەندىن كېيىن پاكىزە بولماسلىقتىن ساقلىنىڭ ، بولمىسا باكتېرىيە ۋە باشقا زىيانلىق ماددىلارنى كۆپەيتىش ئاسان ، بۇ زەھەرلىك ماددىلار يېمەكلىككە كىرگەندە كېيىنكى تاماق ئېتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بۇ سالامەتلىككە پايدىسىز.

3. ئىسسىنىش جەريانىدا ، دائىم ھاۋا تەڭشىگۈچنى ئېچىۋېتىشتىن ساقلىنىڭ ، بولمىسا ئۇ ئىسسىقلىقنىڭ يوقىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئەمما يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇش ئاسان ئەمەس ، شۇنداقلا توكنىڭ تەننەرخىمۇ يۇقىرى.

4. دائىملىق سۇلياۋ قاچىلارنى قىزىتىشتىن ساقلىنىڭ ، چۈنكى بۇنداق قىلىش قاچىلارنىڭ زىيانلىق ماتېرىياللارنى بۇرمىلاپ ۋە قويۇپ بېرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

5. ئوچاقنى سۇ مەنبەسىدىن يىراقلاشتۇرۇڭ ، چۈنكى ئۇلار تېمپېراتۇرا پەرقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، چۈنكى ئوچاقنىڭ مەشغۇلات تېمپېراتۇرىسى ئىنتايىن يۇقىرى.

6. ھەددىدىن زىيادە قىزىتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، بۇ يېمەكلىك تەركىبلىرىنىڭ تەمىنى ئۆزگەرتىپلا قالماي ، يەنە ئۈسكۈنىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. كۈتۈلمىگەن مەشغۇلاتنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ قاپارتما ۋەقەلىرىنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ.

7. بەك ئۇزۇن قىزىتىش ۋە پىشۇرۇش ئوچاقنىڭ ئۆمرىنى قىسقارتىۋېتىشى مۇمكىن ، تامغا بەك يېقىن پىشۇرسىڭىز ئىسسىقلىقنىڭ تارقىلىشىنى ئازايتقىلى بولىدۇ.

كۆرسەتمە ：
1. خەتەرلىك بىرىكمىلەرنىڭ ئېرىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، يېمەكلىك ۋە تېتىتقۇدىن يىراق تۇرۇڭ ، شۇنداقلا قەلەي بىلەن ئۇزۇن مۇددەت ئالاقىلىشىڭ.
2. ئوچۇق ئوت بىلەن بىۋاسىتە ئۇچرىشىشتىن ساقلىنىڭ ، چۈنكى بۇ خەتەرلىك بىرىكمىلەرنىڭ يېمەكلىكتە ئېرىپ ساغلاملىقىڭىزغا زىيان ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن.