5 باسقۇچلۇق يېتەكچى: دېڭىز-ئوكياندىكى ھاۋا قورۇمىسى بىلەن كوكۇس توخۇ قانىتىنى ياساش

كوكۇس توخۇ قانىتى كىلاسسىك ياقتۇرىدىغان كىشىنى خۇشال قىلىدۇ. ئۇلارنىڭ چۈرۈك تۈزۈلۈشى ۋە ئىسسىق بەلۋاغ تەمى ئۇلارنى قارشى تۇرغىلى بولمايدۇ. كۆپ ئىقتىدارلىق Air Fryer نى ئىشلىتىش ئارقىلىق تەجرىبىنى كۈچەيتىدۇقانىتىنى تېز ۋە ساغلام پىشۇرۇش. بىلەنچوڭ سىغىمى 6L ھاۋا تەڭشىگۈچ، ئائىلە يىغىلىشى ياكى يىغىلىشلارغا تېخىمۇ چوڭ تۈركۈملەرنى تەييارلىيالايسىز. Theئائىلە ئېلېكتر ئۈسكۈنىلىرىئەڭ ئاز ماي بىلەن ئاسان پىشۇرۇشقا ، تەييارلىق ۋە تازىلاشنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ. Plus ,.سېزىمچان ئېكران ئوچاق ھاۋا تەڭشىگۈچتاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى كونترول قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ، تاماق ئېتىشنى خۇشاللىنارلىق تەۋەككۈلچىلىككە ئايلاندۇرىدۇ!

لازىملىق تەركىبلەر

توخۇ قانىتى

مەززىلىك كوكۇس توخۇ قانىتىنى ھاسىل قىلىش ئۈچۈن ، يېڭى توخۇ قانىتىدىن باشلاڭ. يېڭى قاناتلار توڭلىتىلغانلارغا سېلىشتۇرغاندا تېخىمۇ كۆپ ئوزۇقلۇق ۋە نەملىكنى ساقلايدۇ. ئۇلار يەنە نازۇك توقۇلما بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۇلارنى بۇ رېتسېپقا ماسلاشتۇرىدۇ. لازىملىق مۇلازىمەت سانىغا ئاساسەن ، تەخمىنەن 2 قاداقتىن 3 قاداققىچە توخۇ قانىتىنى نىشان قىلىڭ.

كوكۇس يېغى

كوكۇس يېغىقانىتىغا يېقىشلىق چۈرۈك ۋە ئىسسىق بەلۋاغ تەمى قوشۇڭ. شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا بازارلىرىدا ھەر خىل كوكۇس كاۋىسىنى تاپالايسىز:

• تاتلىق بولمىغان كوكۇس ئۇمىچى: ھەم مەززىلىك ھەم تاتلىق تاماقلارنىڭ كۆپ خىللىقى ، گۆشسىز غىزالىنىشقا ماس كېلىدۇ.
• تاتلىق كوكۇس ئۇمىچى: دائىم تاتلىق تۈرۈم ۋە تاتلىق رېتسىپلاردا ئىشلىتىلىدۇ.
• قورۇلغان كوكۇس ئۇمىچى: ھەر خىل تاتلىق تۈرۈملەردە تەم ۋە توقۇلمىلارنى كۈچەيتىدۇ.

كوكۇس كاۋىپىنى تاللىغاندا ، قانىتىڭىزدىكى تېخىمۇ تەڭپۇڭ تەم ئارخىپى ئۈچۈن تاتلىق بولمىغاننى تاللاڭ.

پەسىللەر

پەسىللەر توخۇ قانىتىنىڭ تەمىنى ئۆستۈرىدۇ. بۇ يەردە ئويلىنىشقا تېگىشلىك بىر قىسىم مۇھىم تەركىبلەر:

• كوكۇس ئامىنو
• سامساق قاچىلانغان ماي
• قىچا
• سامساق تالقىنى
• پىياز تالقىنى
• زەيتۇن يېغى (نەملىك ئۈچۈن ئىختىيارى)
• قارا قىزىلمۇچ (يەر)
• تاماكا چەككەن پاپرىكا
• تۇز
• يەردىكى سامساق
• باش پىياز
• دارچىن
• يەر زىرە
• قۇرۇتۇلغان ئىتالىيە ئۆسۈملۈكلىرى (ئورېگانو ، تېتىتقۇ ، قىزىلگۈل)

بۇ تېتىتقۇلار كوكۇس كاۋىسىنى چىرايلىق تولۇقلايدىغان مول تەم ھاسىل قىلىدۇ.

ئىختىيارىي دېڭىز ئۈستى پاراخوتى

تەمىنى تېخىمۇ يۇقىرى كۆتۈرمەكچى بولغانلار ئۈچۈن توخۇ قانىتىنى مارجان قىلىشنى ئويلاڭ. ئاددىي دېڭىز ئارمىيىسى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

• كوكۇس ئامىنو: مەززىلىك چوڭقۇرلۇق قوشىدۇ.
• سامساق قاچىلانغان ماي: خۇشپۇراق پۇراق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
• تېتىتقۇ: تاماكا چەككەن پاپرىكا ۋە يەر زىرە قاتارلىقلارنى بىرلەشتۈرۈڭ.

قاناتنى كەم دېگەندە 30 مىنۇت تۇرغۇزغاندا ، تەملەرنىڭ گۆشكە سىڭىپ كىرىشى ، تېخىمۇ تەملىك تاماقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

بۇ تەركىبلەرنى يىغىش ئارقىلىق ئائىلىڭىزدىكىلەر ۋە دوستلىرىڭىزنى تەسىرلەندۈرىدىغان يېيىشلىك تاماق ئېتىش تەجرىبىسىگە سەھنە ھازىرلاپسىز. بۇ تەملىك كوكۇس توخۇ قانىتىنى تەييارلاش جەريانىدىن ھۇزۇرلىنىڭ!

1-قەدەم: توخۇ قانىتىنى تەييارلاڭ

توخۇ قانىتىنى مۇۋاپىق تەييارلاش ئەڭ ياخشى تەم ۋە توقۇلمىلارنى قولغا كەلتۈرۈشتە ئىنتايىن مۇھىم. قانىتىڭىزنىڭ تاماق ئېتىشكە تەييار بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن بۇ باسقۇچلارنى قىلىڭ:

1. Thaw and Clean: توڭلىتىلغان توخۇ قانىتىنى ئىشلەتسىڭىز ، توڭلاتقۇدا ياكى سوغۇق سۇ ئاستىدا ئېرىتىڭ. ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ئېرىتىشتىن ساقلىنىڭ ، باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئېرىتىلگەندىن كېيىن ، قانىتىنى سوغۇق سۇدا چايقىڭ ۋە قەغەز لۆڭگە بىلەن قۇرۇتۇڭ. بۇ باسقۇچ ئارتۇقچە نەملىكنى يوقىتىشقا ياردەم بېرىدۇ ، كۆپ ئىقتىدارلىق ھاۋا تەڭشىگۈچتە پىشۇرغاندا چۈرۈك تۈگەتكىلى بولىدۇ.
2. قۇرغاق: چايقىغاندىن كېيىن ، قانىتىنىڭ پۈتۈنلەي قۇرۇپ كېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. ئېشىپ قالغان نەملىكنى سۈمۈرۈش ئۈچۈن قەغەز لۆڭگە ئىشلىتىڭ. بۇ باسقۇچ ئىنتايىن مۇھىم ، چۈنكى نەملىك قورۇما قورۇشنى ئەمەس ، بەلكى ھورلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بۇ قاناتنىڭ تۈزۈلۈشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.
3. پەسىل قانىتى: قۇرۇتۇلغان توخۇ قانىتىنى چوڭ قاچىغا قويۇڭ. ئۆزىڭىز تاللىغان تېتىتقۇ ۋە تېتىتقۇلارنى قوشۇڭ ، مەسىلەن سامساق تالقىنى ، ئىسلانغان پاپرىكا ، تۇز. ئۇلارنى تەكشى يېپىش ئۈچۈن قاناتنى تاشلاڭ. ئۇلارنى 10 مىنۇت ئەتراپىدا قۇرۇق سۈرتۈپ تۇرسۇن. بۇ تەملەرنىڭ گۆشكە سىڭىپ كىرىپ ، ئومۇمىي تەمىنى ئاشۇرىدۇ.
4. ھاۋا تەڭشىگۈچ سېۋىتى: ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىگە يۇقىرى ئىسسىقلىق مېيىنى چوتكىلاش ياكى پۈركۈش. بۇ باسقۇچ قاناتلارنىڭ چاپلىشىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، ھەتتا تاماق ئېتىشنىمۇ ئىلگىرى سۈرىدۇ.
5. قاناتنى رەتلەڭ: پىشقان توخۇ قانىتىنى ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىگە بىر قەۋەت قويۇڭ. ھەر بىر قانىتى ئارىسىدا كەم دېگەندە ¼ دىيۇم بوشلۇق بارلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. زۆرۈر تېپىلغاندا ، تۈركۈملەپ پىشۇرۇپ ، نورمىدىن ئاشۇرۇپ ئادەم بېسىشتىن ساقلىنىڭ ، بۇنداق بولغاندا تاماقنىڭ تەكشى بولماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
6. يېمەكلىك بىخەتەرلىكى كۆرسەتمىسى: خام توخۇ قانىتىنى بىر تەرەپ قىلغاندا ھەمىشە يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئادىتىگە ئەمەل قىلىڭ. توڭلاتقۇنىڭ ئەڭ سوغۇق يېرىدە ساقلاڭ ، ئەڭ ياخشىسى 40 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن. خام توخۇنى بىر تەرەپ قىلىشتىن ئىلگىرى ۋە كېيىن قولنى پاكىز يۇيۇڭ. تاماق ئېتىش جەريانىدا قاناتنىڭ ئىچكى تېمپېراتۇرىغا ئاز دېگەندە 165 سېلسىيە گرادۇس (74 سېلسىيە گرادۇس) قا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. ھەر قانداق تۆكۈلۈشنى تېزدىن تازىلاپ ، ئۆز-ئارا بۇلغىنىشتىن ساقلىنىڭ.

ئاشپەزلەر بۇ باسقۇچلارنى قوللىنىش ئارقىلىق تەملىك ھەم ھاۋا قورۇمىسىغا تەييار بولغان توخۇ قانىتىنى تەييارلىيالايدۇ. تەييارلىق جەريانى كۆپچىلىك ياقتۇرىدىغان مەززىلىك كوكۇس توخۇ قانىتىغا ئاساس سالىدۇ.

2-قەدەم: كوكۇس ۋە تەم تەڭشىگۈچ

توخۇ قانىتىنى كوكۇس ۋە تېتىتقۇ بىلەن سىرلاش تەملىك ۋە چۈرۈك تاماقنى قولغا كەلتۈرۈشتىكى ھەل قىلغۇچ قەدەم. تەكشى سىرلاشقا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، بۇ باسقۇچلارنى بېسىڭ:

1. دېڭىز ئۈستى پاراخوتىنى تەييارلاڭ: سامساق ، زەنجىۋىل ، چىلان ۋە كوسېر تۇزىنى بىرلەشتۈرۈڭيېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىدا. بۇ ئارىلاشما تەملىك دېڭىز ئۈستى رولىنى ئوينايدۇ. ھەر بىر توخۇ قانىتىنى تېرە ئارقىلىق تېشىپ ، ئۇلارنى دېڭىز ئارمىيىسىگە قوشۇڭ. ئۇلارنى تەكشى يېپىش ئۈچۈن قاناتنى تاشلاڭ. ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن كەم دېگەندە ئىككى سائەت ياكى بىر كېچە توڭلاتقۇ.
2. بولكا پونكىتى قۇرۇڭ: كۆممىقوناق كراخمال ، تۇخۇم يۇيۇش ۋە ئېتىلگەن كوكۇس كاۋىپىدىن ئىبارەت ئۈچ تەركىبلىك بولكا پونكىتى قۇرۇڭ. كۆممىقوناق كراخمال نەملىكنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە ياردەم بېرىدۇ ، تۇخۇم يۇيۇش بولسا كوكۇسنىڭ يېپىشقاق يۈزى ھاسىل قىلىدۇ.
3. Coat the Wings: قاناتنىڭ يېرىمىنى دېڭىز ئۈستىدىن ئېلىڭ. ئۇلارنى كۆممىقوناق كراخمالغا تاشلاپ تەكشى چاپلاڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن ، قاناتنى تۇخۇم يۇيۇش سۇيۇقلۇقىغا چىلاپ ، ئارتۇقچە ماددىلارنىڭ ئېقىشىغا يول قويۇڭ. ئاخىرىدا ، قانىتىنى قاقلانغان كوكۇس كاۋىپىغا توغرىلاپ ، ئۇلارنىڭ تولۇق يېپىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. قالغان قاناتلار بىلەن بۇ جەرياننى تەكرارلاڭ.
4. كوكۇس پوستىنى توستى: كوكۇس كاۋىسىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن قورۇپ ، ئۇلارنىڭ تەمى ۋە تۈزۈلۈشىنى ئاشۇرىدۇ. بۇ قەدەم قاناتقا يېقىشلىق چاتاق قوشىدۇ.
5. Final Touch: قوشۇمچە بىر قەۋەت تەم ئۈچۈن ، پىشۇرۇلغان قانىتىنى قىزىغان دېڭىز سۈيى بىلەن سىرلاپ ، قوشۇمچە ئېتىلگەن كوكۇس بىلەن چېچىڭ. بۇ تېخنىكا كوكۇسنىڭ ياخشى يېپىشقاقلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.

ئاشپەزلەر بۇ باسقۇچلارنى بېسىپ ، كۆپ ئىقتىدارلىق ھاۋا قورۇمىسىغا تەييارلانغان مۇكەممەل سىرلانغان كوكۇس توخۇ قانىتىنى قولغا كەلتۈرەلەيدۇ. تەم ۋە توقۇلمىلارنىڭ بىرىكىشى سىناپ باققانلارنى تەسىرلەندۈرىدۇ.

3-قەدەم: كۆپ ئىقتىدارلىق ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىڭ

كۆپ ئىقتىدارلىق ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىشكوكۇس توخۇ قانىتىنى تەييارلاشتىكى مۇھىم بىر قەدەم. بۇ جەريان قاناتلارنىڭ تەكشى پىشۇرۇشىغا ۋە چۈرۈك توقۇلمىغا ئېرىشىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇنى قانداق قىلىش كېرەك:

1. تېمپېراتۇرىنى تەڭشەڭ: ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى 390 ° F (199 سېلسىيە گرادۇس) قا قىزىتىڭ. بۇ تېمپېراتۇرا قاناتلارنىڭ چىرايلىق يېرىلىشىغا شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئوخشاش ۋاقىتتا 400 سېلسىيە گرادۇس (204 سېلسىيە گرادۇس) تا پىشۇرۇشمۇ ياخشى ئۈنۈم بېرىدۇ.
2. Duration: ھاۋا تەڭشىگۈچنى 3 مىنۇتتىن 5 مىنۇتقىچە قىزىتىڭ. بۇ قىسقا مەزگىل تەكشى ھاسىل قىلىدۇتاماق ئېتىش مۇھىتى، قانىتىنىڭ چۈرۈكلىكىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم. بۇ باسقۇچتىن ئاتلاپ سەكرەش قانىتىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، چۈنكى پىشۇرۇش باشلىنىشتىن بۇرۇن ھاۋا تەڭشىگۈچ كۆزلىگەن تېمپېراتۇرىغا يېتىشى كېرەك.
3. تەڭشەكلەرنى تەكشۈرۈڭ: ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ توخۇ قانىتىنى پىشۇرۇشنىڭ توغرا ھالىتىگە تەڭشەلگەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. كۆپ ئىقتىدارلىق ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ ئۆي قۇشلىرى ئۈچۈن ئالاھىدە تەڭشەكلىرى بار بولۇپ ، ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشەلەيدۇ.
4. ۋاقىتنى نازارەت قىلىڭ: قىزىغاندىن كېيىن ، ھاۋا تەڭشىگۈچ قانىتىغا تەييار بولىدۇ. ئۇلارنى 375 سېلسىيە گرادۇس (190 سېلسىيە گرادۇس) قا 18 مىنۇت پىشۇرۇپ ، گۆشنى قۇرۇتماي چۈرۈك پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ.

ئاشپەزلەر بۇ باسقۇچلارنى قوللانغاندا ، ئۇلارنىڭ كوكۇس توخۇ قانىتىنىڭ مۇكەممەل چۈرۈك ھەم مەززىلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ. كۆپ ئىقتىدارلىق ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش ئاددىي ، ئەمما ئاچقۇچلۇق قەدەم بولۇپ ، ئومۇمىي پىشۇرۇش تەجرىبىسىنى ئاشۇرىدۇ.

4-قەدەم: ھاۋا قانىتى

ھاۋا قانىتىنى قورۇش ھەقىقەتنىڭ پەيتى. بۇ باسقۇچ پىشقان ۋە سىرلانغان توخۇنى چۈرۈك ، ئالتۇن ھۇزۇرغا ئايلاندۇرىدۇ. ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىڭ:

1. قاناتنى ھاۋا تەڭشىگۈچكە قويۇڭ: پەرۋىش قىلىنغان قانىتىنى سېۋەتكە تىزىڭكۆپ ئىقتىدارلىق Air Fryer. ئۇلارنىڭ بىر قەۋەتتە بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇپ كېتىش تاماقنىڭ تەكشى بولماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، شۇڭا زۆرۈر تېپىلغاندا تۈركۈملەپ پىشۇرغان ياخشى.
2. تاماق ئېتىش ۋاقتىنى بەلگىلەڭand Temperature: ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ تەڭشىكىنى 375 ° F (190 ° C) قىلىپ تەڭشەڭ. ۋاقىتنى 18 مىنۇت تەڭشەڭ. بۇ تېمپېراتۇرا چۈرۈك تاشقى كۆرۈنۈشنى قولغا كەلتۈرۈش بىلەن بىللە قاناتلارنى ئوبدان پىشۇرالايدۇ.
3. يېرىم يولنى توغرىلاڭ: تەخمىنەن 9 مىنۇتتىن كېيىن ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى توختىتىپ قاناتنى قېقىڭ. بۇ ھەرىكەت ئىككى تەرەپنىڭ ھەتتا قوڭۇر رەڭ ۋە چۈرۈكلىكىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
4. سەمىمىيەتنى تەكشۈرۈڭ: ۋاقىت توشقاندىن كېيىن ، قاناتنىڭ ئىچكى تېمپېراتۇرىسىنى تەكشۈرۈڭ. بىخەتەر ئىستېمال قىلىش ئۈچۈن ئۇلار كەم دېگەندە 165 ° F (74 ° C) قا يېتىشى كېرەك. ئەگەر ئۇلار تېخىمۇ كۆپ ۋاقىتقا ئېھتىياجلىق بولسا ، 2 مىنۇتتىن كېيىن داۋاملىق تاماق ئېتىشنى داۋاملاشتۇرۇڭ.
5. ئۇلارغا ئارام بەرسۇن: تاماق ئەتكەندىن كېيىن ، ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ قانىتىنى ئېلىڭ ۋە بىر نەچچە مىنۇت ئارام ئېلىڭ. بۇ ئارام ئېلىش ۋاقتى شەربەتلەرنى قايتا تەقسىملەپ ، نەملىك ۋە تەملىك قاناتلارغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

ئاشپەزلەر بۇ باسقۇچلارنى قوللانغاندا ، سىرتتا چۈرۈك ھەم ئىچى يۇمران ھاۋادا پىشۇرۇلغان كوكۇس توخۇ قانىتىدىن ھۇزۇرلىنالايدۇ.

5-قەدەم: مۇلازىمەت قىلىڭ ۋە ھۇزۇرلىنىڭ

كوكۇس توخۇ قانىتىنى ھاۋادا قورۇغاندىن كېيىن ، بۇ يېيىشلىك تاماقتىن ھۇزۇرلىنىدىغان ۋە ھۇزۇرلىنىدىغان پەيت كەلدى. تونۇشتۇرۇش تاماق تەجرىبىسىنى ئاشۇرۇشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. بۇ يەردە تەم ۋە گۈزەللىكنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن بىر قانچە مۇلازىمەت تەكلىپلىرى بار:

• قانىتىنى جۈپلەشPad Woon Sen (تايلاند ئەينەك ئۈگرىسى ئارىلاش قورۇمىسى)تولۇق تاماق ئۈچۈن.
• بىللە مۇلازىمەت قىلىڭتوخۇ كاۋ سوي (تايلاند كوكۇس قورۇمىسى ئۈگرىسى شورپىسى)كوكۇس تەمىنى كۈچەيتىش.
• ھەمراھYum Woon Sen (تايلاند ئەينەك ئۈگرىسى سالات)كىشىنى روھلاندۇرىدىغان سېلىشتۇرما ئۈچۈن.
• BBQ يىغىلىشى ئۈچۈن ، قورۇلغان كۆكتاتلار ۋە سوغۇقتايلاند يەر ياڭىقى قىيامىقايماق تەڭپۇڭلۇقى ئۈچۈن.
• دېگەندەك ھەر خىل قورۇلغان گۈرۈچ تاللانمىلىرى بىلەن مۇلازىمەت قىلىڭتۇخۇم پىشۇرۇلغان گۈرۈچقالغان قىيامىنى چىلاپ قويۇش.

قانات يالىتىلغاندىن كېيىن ، دەرھال ھۇزۇرلىنالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئېشىپ قالغان نەرسىلەر بولسا ، يېڭى ساقلاش ئۈچۈن مۇۋاپىق ساقلاش ئىنتايىن مۇھىم. ئېشىپ قالغان كوكۇس توخۇ قانىتىنى ساقلاشتىكى بۇ ئۇسۇللارغا ئەگىشىڭ:

• توڭلاتقۇغا ھاۋا ئۆتۈشمەيدىغان قاچىغا سېلىشتىن بۇرۇن قاناتلارنىڭ پۈتۈنلەي سوۋۇشىغا يول قويۇڭ.
• قىزىتقاندا ، پىشۇرغان جەدۋەلگە سىم رېشاتكا ئىشلىتىپ ، ھەتتا قىزىتىشقا كاپالەتلىك قىلىڭ ھەمدە ئۇيۇشۇشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
• ئوچاقتا 350 سېلسىيە گرادۇسلۇق قىزىتىپ ، قانىتى قىزىپ چۈرۈك بولغۇچە.

قاشتېشىنى يوقىتىپ قويماي ھاۋا تەڭشىگۈچتە قانىتىنى قىزىتماقچى بولغانلار ئۈچۈن بۇ باسقۇچلارنى بېسىڭ:

1. ھاۋا تەڭشىگۈچنى 360 سېلسىيە گرادۇس (182 سېلسىيە گرادۇس) قا قىزىتىڭ.
2. ھەتتا ھاۋانىڭ ئايلىنىشى ئۈچۈن قاناتنى بىر قەۋەتكە تىزىڭ.
3. ئىختىيارىي تاللاش ئۈچۈن ، قانىتىنى يېنىك ماي بىلەن سىرلاڭ.
4. 5-6 مىنۇت قىزىتىڭ ، ئاندىن قانىتىڭىزنى سىلكىڭ ياكى توغرىلاڭ ، ھەتتا پىشۇرسىڭىزمۇ بولىدۇ.
5. يەنە 5-6 مىنۇت تاماق ئېتىشنى داۋاملاشتۇرۇڭ ھەمدە ئىچكى تېمپېراتۇرىسىنى 165 ° F (74 ° C) تەكشۈرۈڭ.

بۇ مۇلازىمەت ۋە ساقلاش ئۇسۇللىرىغا ئەمەل قىلىش ئارقىلىق ، كۆپچىلىك ئەڭ ياخشىسى مەززىلىك كوكۇس توخۇ قانىتىدىن ھۇزۇرلىنالايدۇ!

كوكۇس توخۇ قانىتىنى ياساش ئاددىي ھەم خۇشاللىنارلىق جەريان. پەقەت بىر قانچە تەركىب ۋە باسقۇچلار بىلەن ، ھەر قانداق ئادەم مەززىلىك تاماق ياسىيالايدۇ. ئوقۇرمەنلەر چوقۇم بۇ رېتسېپنى سىناپ بېقىشى ھەمدە ئۆزى ئۈچۈن يېقىملىق تەملەرنى ھېس قىلىشى كېرەك.

تەجرىبىڭىزنى ئورتاقلىشىڭ!
ئوقۇرمەنلەرنىڭ تەكلىپ-پىكىر بېرىشى ۋە ئۇلارنىڭ تاماق ئېتىش سەرگۈزەشتىلىرىنى ئورتاقلىشىشى تەشەببۇس قىلىنىدۇ. ئۇلار قايسى خىل ئۆزگىرىشلەرنى سىناپ باقتى؟ ئۇلارنىڭ قانىتى قانداق بولۇپ كەتتى؟

سوئال

كوكۇس توخۇ قانىتى ئۈچۈن قايسى خىل ھاۋا قورۇمىسى ئەڭ ياخشى؟

تەڭشىگىلى بولىدىغان تېمپېراتۇرا تەڭشىكى بار كۆپ ئىقتىدارلىق ھاۋا تەڭشىگۈچ ئەڭ ياخشى ئىشلەيدۇ. سىغىمى چوڭراق مودېللار بىرلا ۋاقىتتا تېخىمۇ كۆپ قانات پىشۇرۇشقا يول قويىدۇ.

توڭلىتىلغان توخۇ قانىتىنى ئىشلەتسەم بولامدۇ؟

شۇنداق ، ئەمما تاماق ئېتىشتىن بۇرۇن ئۇلارنى پۈتۈنلەي ئېرىتىڭ. بۇ ھەتتا تاماق ئېتىشكە ۋە قاناتنىڭ تېخىمۇ ياخشى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

مەن قانداق قىلىپ قاناتنى تېتىتقۇ قىلالايمەن؟

دېڭىز ئارمىيىسىگە تېخىمۇ كۆپ چىلان تالقىنى ياكى يېڭى توغرالغان چىلان قوشۇڭ. شەخسىي ئىسسىقلىق مايىللىقىغا ئاساسەن مىقدارىنى تەڭشەڭ.