نېمە ئۈچۈن ھاۋا توڭلاتقۇ ماينى ئاز ئىشلىتىدۇ

ھاۋا تەڭشىگۈچئەنئەنىۋى قورۇما قورۇش ئۇسۇللىرىغا ساغلام تاللاش بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق تاماق ئېتىش ئۇسۇلىمىزدا ئىنقىلاب ئېلىپ باردۇق.كۆرۈنەرلىك ھالدانېفىت ئېھتىياجىنى ئازايتىدۇ, air fryersياردەمماي تەركىبىنى ئازايتىڭۋە تامىقىمىزدا ئىسسىقلىق مىقدارى.بۇ بىلوگ پىشۇرۇشتا ماينى ئاز ئىشلىتىشنىڭ پايدىسى ئۈستىدە ئىزدىنىدۇ ، بولۇپمۇ قانداق قىلىپ دىققەت قىلىدۇair fryersمۇمكىن.ئارقىدىكى ئىلىمنى چۈشىنىشair fryingھەمدە ئۇنى باشقا پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى بىلەن سېلىشتۇرۇش بۇنىڭ سەۋەبىنى يورۇتۇپ بېرىدۇair fryersسالامەتلىكى ۋە مۇھىت ئەۋزەللىكى بىلەن ئالقىشقا ئېرىشىۋاتىدۇ.

Air Fryers نى چۈشىنىش

نېمە دېگەنAir Fryer?

يېڭىلىق يارىتىش تېخنىكىسىغا ئىگە ھاۋا تەڭشىگۈچ ،air fryersتۇتاشتۇرۇشتىن پايدىلىنىپ يېمەكلىكنىڭ ئەتراپىدىكى ئىسسىق ھاۋانى ئايلىنىڭ.بۇ ئۇسۇل پىشۇرۇش ئۈچۈن ئەڭ تۆۋەن ماي تەلەپ قىلىدىغان ئۇششاق تاشقى كۆرۈنۈش ھاسىل قىلىدۇ.An نىڭ ئاساسلىق زاپچاسلىرى ۋە ئىقتىدارلىرىنى چۈشىنىش ئارقىلىقair fryer، شەخسلەر ئۇنىڭ ماي مىقدارى تۆۋەنلەپ مەززىلىك تاماق ئىشلەپچىقىرىشتىكى ئۈنۈمىنى قەدىرلەيدۇ.

ئاساسىي زاپچاسلار ۋە ئىقتىدارلار

ئاساسىي لايىھەair fryerئىسسىق ھاۋانى تېز ئايلاندۇرۇش ئۈچۈن ھەمكارلىشىدىغان ئىسسىقلىق ئېلېمېنتى ۋە شامالدۇرغۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.بۇ ئوبوروت يېمەكلىكلەرنى ھەر تەرەپتىن تەكشى پىشۇرۇپ ، ئارتۇق ماينىڭ ھاجىتى يوق چۈرۈك توقۇلمىلارغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.ماينى يېمەكلىككە چۆمدۈرىدىغان ئەنئەنىۋى قورۇما بىلەن ئوخشىمايدىغىنى ،air fryersپەقەت نېفىتنىڭ بىر قىسمىنى ئىشلىتىپ ئوخشاش نەتىجىگە ئېرىشىڭ.

ئۇنىڭ ئەنئەنىۋى قورۇما بىلەن قانداق پەرقى بار

چۆمۈلدۈرۈش ئارقىلىق يېمەكلىك پىشۇرۇش ئۈچۈن زور مىقداردا ماي تەلەپ قىلىدىغان ئادەتتىكى چوڭقۇر قورۇما بىلەن سېلىشتۇرغاندا ،air fryersئۆزگىچە پرىنسىپ بويىچە مەشغۇلات قىلىڭ.ئۇلار تېخنىكىلىق جەھەتتىن پىشۇرۇش مېيى تەلەپ قىلمايدۇ.ئەكسىچە ، ئۇلار ئىسسىق ھاۋاغا تايىنىپ تاماق ئېتىش جەريانىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.بۇ پەرقair fryersئۇنىڭدىن باشقا ، كۆڭۈلدىكىدەك تەم ۋە توقۇلمىلارنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، ماينىڭ ئومۇمىي ئىستېمال مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدىغان ساغلام تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.

ھاۋا قورۇمىنىڭ ئارقىسىدىكى ئىلىم

ئارقىدىكى ئىلىم ئۈستىدە ئىزدىنىشair fryingئۇنىڭ ئاشپەزلىك سېھرىي كۈچىنى ئاشكارىلاپ ، بۇ زامانىۋى پىشۇرۇش ئۇسۇلىنىڭ ماينى ئاز ئىشلىتىش ئارقىلىق چۈرۈك مۇكەممەللىككە قانداق يېتىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

ئىسسىق ھاۋانىڭ ئايلىنىشى

مەززىلىك تاماقلارغا ئېرىشىشنىڭ ئاچقۇچى ئىسسىق ھاۋانىڭ ئايلىنىشىداair fryer.ئىسسىق ھاۋانى تەركىبلەر ئەتراپىدا تېز ئايلاندۇرۇش ئارقىلىق ئىسسىقلىق تەكشى تەقسىملىنىدۇ ، نەتىجىدە ئەتراپلىق پىشۇرۇش ۋە قانائەتلىنەرلىك چاتاق چىقىدۇ.بۇ جەريان تەمنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە ئەنئەنىۋى قورۇش ئۇسۇلىدا ئىشلىتىلىدىغان ئارتۇقچە ماي ​​ياكى مايغا بولغان ئېھتىياجنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدۇ.

Maillard نىڭ ئىنكاسى ۋە چۈرۈكلىكى

كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتىدىغان تەرەپلەرنىڭ بىرىair fryingئۇنىڭ Maillard ئىنكاسىنى قوزغىتىش ئىقتىدارى - ئامىنو كىسلاتاسى ۋە مول تەم بېرىدىغان قەنتلەرنى ئازايتىش ۋە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگە خۇشپۇراق پۇرايدىغان خىمىيىلىك ئىنكاس.ئېنىق تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش ۋە ئەڭ ياخشى ھاۋا ئايلىنىشى ئارقىلىق ،air fryersبۇ ئىنكاسنى ئۈنۈملۈك قولايلاشتۇرۇپ ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ۋە ساغلام بولمىغان ياغسىز چوڭقۇر قورۇلغان خۇشاللىقنى ئەسلىتىدىغان چۈرۈك توقۇلمىلارنى يەتكۈزۈش.

ماينى ئاز ئىشلىتىشنىڭ پايدىسى

ساغلاملىق پايدىسى

- ئىسسىقلىق مىقدارىنى ئازايتىش

ئەنئەنىۋى چوڭقۇر قورۇما ئۈستىدىن ھاۋا قورۇمىسىنى تاللاش ئارقىلىق ، شەخسلەر ئىسسىقلىق مىقدارىنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدۇ.ھاۋادا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ئادەتتە ئەڭ كۆپ بولىدۇئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى% 80 ئازتاماق ئېتىشكە كېرەكلىك ئەڭ تۆۋەن ماي سەۋەبىدىن.

- يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى تۆۋەنرەك

ھاۋادا پىشۇرۇلغان تاماقلارنى تاللاش يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.چوڭقۇر مايدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگە سېلىشتۇرغاندا ، تەركىبىدە تويۇنغان ياغ كۆپ ، ھاۋادا پىشۇرۇلغان تاماقلار بارماي مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ، يۈرەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈش.

- ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش

ھاۋا قورۇمىسى ساغلام تاماق ئېتىش ئۇسۇلى بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشتا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ.Withتۆۋەن ماي ۋە ئىسسىقلىق مىقدارى، ھاۋادا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش ۋە ساغلام ئوزۇقلىنىش ئادىتىنى قوللايدۇ.

مۇھىت پايدىسى

- ماي ئىسراپچىلىقى ئاز

ھاۋا توڭلاتقۇلىرى پىشۇرۇش جەريانىدا ماي ئىسراپچىلىقىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.پەقەت بىر قوشۇق ماي ياكى ئۇنىڭدىنمۇ ئاز ئىشلىتىش ئارقىلىق ، ھاۋا قورۇمىسى ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن تاشلىۋېتىلگەن ماينىڭ مىقدارىنى ئازايتىپ ، مۇھىت ئاسرايدىغان ئادەتنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

- كاربوننىڭ ئىزىنى ئازايتتى

ھاۋا تەڭشىگۈچ بىلەن ماينى ئاز ئىشلىتىشنى تاللاش كاربوننىڭ ئىزىنى ئازايتىشقا تۆھپە قوشىدۇ.ھاۋا توڭلاتقۇسىنىڭ ئېنېرگىيە تېجەيدىغان مەشغۇلاتى ، ماي سەرپىياتىنىڭ تۆۋەنلىشى بىلەن مۇھىتقا پايدىلىق سىجىل پىشۇرۇش ئادىتى بىلەن ماسلىشىدۇ.

- سىجىل پىشۇرۇش ئادىتى

ھاۋادا قورۇما قورۇشنى ماينى ئاز تەلەپ قىلىدىغان ئۇسۇل سۈپىتىدە قوبۇل قىلىش ئىمكانىيەتلىك سىجىل پىشۇرۇش ئادىتىنى يېتىلدۈرىدۇ.ھەددىدىن زىيادە ماي ​​ۋە مايغا تايىنىشنى ئازايتىش ئارقىلىق ، شەخسلەر يېمەكلىك تەييارلىقىغا تېخىمۇ مۇھىت ئاسراش ئېڭىنى قوللانسا بولىدۇ.

ھاۋا پىشۇرۇشنى باشقا پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى بىلەن سېلىشتۇرۇش

ئەنئەنىۋى چوڭقۇر قورۇما

ماي ئىشلىتىش ۋە سۈمۈرۈلۈش

• چوڭقۇر قورۇما يېمەكلىكنى كۆپ مىقداردا مايغا چۆمدۈرۈشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇ يېمەكلىكنىڭ ماينىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.بۇ ماينى ھەددىدىن زىيادە ئىشلىتىش تاماقنىڭ ئومۇمىي ياغ تەركىبىگە تۆھپە قوشىدۇ.

سالامەتلىككە بولغان تەسىرى

• ئەنئەنىۋى چوڭقۇر قورۇما قورۇشنىڭ سالامەتلىككە بولغان تەسىرى كۆرۈنەرلىك بولۇپ ، تاماق ئېتىش جەريانىدا سۈمۈرۈلگەن ماينىڭ مىقدارى يۇقىرى.بۇ مايلار خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى ئاشۇرۇپ ، يۈرەك ساغلاملىقىغا خەتەر ئېلىپ كېلىدۇ.

تەننەرخنى ئويلىشىش

• چوڭقۇر قورۇش تەننەرخىنى ئويلاشقاندا ، كۆپ مىقداردا پىشۇرۇش مېيى سېتىۋېلىشقا كېتىدىغان چىقىم ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ كۆپىيىدۇ.بۇنىڭدىن باشقا ، دائىم نېفىت ئالماشتۇرۇشنىڭ ئېھتىياجى قوشۇمچە ئىقتىسادىي يۈكنى ئاشۇرىدۇ.

پىشۇرۇش ۋە قورۇش

نېفىت تەلىپى

• پىشۇرۇش ۋە قورۇش ئادەتتە يېمەكلىكنىڭ پىشۇرۇش تەخسىگە ياكى قازانغا چاپلىشىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن مەلۇم مىقداردا ماي تەلەپ قىلىدۇ.چوڭقۇر قورۇما قورۇشتەك ھەددىدىن زىيادە بولمىسىمۇ ، بۇ ئۇسۇللار يەنىلا مايغا تايىنىپ تاماق ئېتىدۇ.

تۈزۈلۈش ۋە تەم پەرقى

• پىشۇرۇش ياكى قورۇش ئارقىلىق تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە تەمى ھاۋا قورۇمىسىدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگە ئوخشىمايدۇ.پىشۇرۇلغان تاماقلاردا ھاۋا قورۇش ئارقىلىق قولغا كەلتۈرۈلگەن چۈرۈك تاشقى كۆرۈنۈش كەمچىل بولۇشى ، ئومۇمىي تەم ۋە رازىمەنلىككە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.

تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە ئېنېرگىيە ئۈنۈمى

• ھاۋادا قورۇما قورۇشقا سېلىشتۇرغاندا ، ئادەتتىكى تونۇردا ئىشلىتىلىدىغان تېمپېراتۇرا تۆۋەن بولغاچقا ، پىشۇرۇش ۋە قورۇما قورۇش ۋاقتى ئۇزۇنراق بولىدۇ.ئۇزۇنغا سوزۇلغان تاماق ئېتىش جەريانى تېخىمۇ كۆپ ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ھەم ۋاقىت باشقۇرۇش ۋە ئىشلىتىش تەننەرخىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.

ھاۋا تەڭشىگۈچ ئىشلىتىشنىڭ ئەمەلىي ئۇسۇللىرى

توغرا ھاۋا تەڭشىگۈچنى تاللاش

An نى تاللىغانداair fryerئۇنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە سىغىمىنى ئويلىشىپ ، سىزنىڭ تاماق ئېتىش ئېھتىياجىڭىزغا ئۈنۈملۈك كاپالەتلىك قىلىڭ.چوڭ تىپتىكى مودېللار ئائىلىلەرگە ياكى تۈركۈملەپ پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ ، ئىخچام چوڭ-كىچىكلىكى ئايرىم بۆلەكلەرگە ماس كېلىدۇ.تەڭشىگىلى بولىدىغان تېمپېراتۇرا تەڭشىكى ۋە ئالدىن پىشۇرۇش پروگراممىلىرى قاتارلىق مۇھىم ئىقتىدارلارنى ئىزدەڭ ، ھەر خىل تاماقلارنى تەييارلاشنىڭ كۆپ خىللىقىنى ئاشۇرۇڭ.خامچوتنى ئويلىشىش ئىنتايىن مۇھىم ، ئەمما چىداملىق مەبلەغ سېلىش ئۈچۈن باھادىن سۈپەت ۋە ئىقتىدارنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇڭair fryerئۇزۇن مۇددەت سىزگە ياخشى مۇلازىمەت قىلىدۇ.

پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى ۋە ئۇسۇللىرى

Forئەڭ ياخشى نەتىجەan نى ئىشلەتكەندەair fryerئېلېكتر سايمانلىرىنى قىزىتىشتىن باشلاڭ ، ھەتتا تاماق ئېتىش ۋە چۈرۈك توقۇلمىلارغا كاپالەتلىك قىلىڭ.تەييارلانغان يېمەكلىكنى ئاساس قىلغان ئوخشىمىغان تېمپېراتۇرا تەڭشىكى بىلەن تەجرىبە ، ئېھتىياجغا ئاساسەن تەڭشەش ئارقىلىق كۆڭۈلدىكىدەك نەتىجىگە ئېرىشىش.قايسى يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشنى ئويلاشقانداair fryer، گۆش ۋە كۆكتاتتىن تارتىپ تاۋۇز ياكى تۇخۇمغا ئوخشاش يېمەكلىكلەرنى يېيىشكىمۇ بولىدۇ.ساقلاپ قېلىش ئۈچۈنair fryer in top condition، مۇۋاپىق تازىلاش ۋە ئاسراش ئادىتىگە ئەمەل قىلىڭ.ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن ئۆي ئىچى ۋە قوشۇمچە زاپچاسلارنى سۈرتۈڭ ، ساقلاشتىن بۇرۇن بارلىق زاپچاسلارنىڭ تولۇق قۇرۇپ كېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.

ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ پايدىسى:

• ھاۋا توڭلاتقۇلىرى پىشۇرۇش جەريانىنى ئاددىيلاشتۇرىدۇچۈرۈك توقۇلمىلار ئۈچۈن ئەڭ تۆۋەن ماي.
• ئەنئەنىۋى قورۇما قورۇشنىڭ ساغلام ئۇسۇلى ، ماينىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى كۆرۈنەرلىك ئازايتىدۇ.

ئاخىرقى پىكىر:

• ھاۋا قورۇمىسىنى قۇچاقلاش ساغلام ئوزۇقلىنىش ئادىتىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشنى قوللايدۇ.
• سىجىل تاللاش ماي ئىشلىتىشنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈپ ، شەخسىي ساغلاملىق ۋە مۇھىتقا پايدىلىق.

ئىلھام:

• ئۆيدە ھاۋادا قورۇپ سىناپ بېقىڭ ، ماي مىقدارى تۆۋەنلەپ مەززىلىك ، گۇناھسىز تاماقلارنى ھېس قىلىڭ.