ھاۋا تەڭشىگۈچتىكى ھۆل يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشنىڭ ئۇسۇللىرى

ھاۋا تەڭشىگۈچنى چۈشىنىش

Air Fryers قانداق ئىشلەيدۇ

ئىسسىق ھاۋانىڭ ئايلىنىشى

An air fryeraكۈچلۈك مەستانىيېمەكلىكنىڭ ئەتراپىدا ئىسسىق ھاۋانى ئايلىنىش.بۇ جەريان چۈرۈك تاشقى قەۋەت ھاسىل قىلىدۇ ، چوڭقۇر قورۇما قورۇشقا ئوخشايدۇ ، ئەمما ماي ئاز.ئىسسىق ھاۋا تېز ھەرىكەتلىنىپ ، ھەتتا ھەر تەرەپتىن تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.بۇ ئۇسۇل چۈرۈك توقۇلمىغا ئېھتىياجلىق يېمەكلىكلەر ئۈچۈن ياخشى ئىشلەيدۇ.

تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش

ھاۋانى قورۇشتا تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ.كۆپىنچە ھاۋا توڭلاتقۇلىرى ئېنىق تېمپېراتۇرىنى تەڭشىيەلەيسىز.بۇ ئىقتىدار ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرنى مۇكەممەل پىشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.يۇقىرى تېمپېراتۇرا چۈرۈك يەر پوستى پەيدا قىلىدۇ ، تۆۋەن تېمپېراتۇرا بولسا ئىچكى ئاشپەزلەرنى تولۇق كاپالەتلەندۈرىدۇ.ھەر خىل يېمەكلىكلەرنىڭ تەۋسىيە قىلىنغان تېمپېراتۇرا تەڭشىكىنى ھەر ۋاقىت تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ.

ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ تۈرلىرى

سېۋەت ھاۋا قورۇمىسى

سېۋەت ھاۋا قورۇمىسىبولسائەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تىپ.ئۇلارنىڭ يېمەكلىكلەرنى قويىدىغان تارتىپ چىقىرىش سېۋىتى بار.بۇ مودېللار ئىخچام ۋە ئىشلىتىش ئاسان.سېۋەت ئىسسىق ھاۋانىڭ يېمەكلىك ئەتراپىدا ئەركىن ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلاپ ، ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن سېۋەتنى نورمىدىن ئاشۇرۇپ بېسىشتىن ساقلىنىڭ.

Oven Air Fryers

ئوچاق ھاۋا تەڭشىگۈچ ئەنئەنىۋى ئوچاققا ئوخشايدۇ ، ئەمما ھاۋادا قورۇش ئىقتىدارى قوشۇلغان.بۇ مودېللار ھەمىشە كۆپ خىل رېشاتكىلار بىلەن بىللە بولۇپ ، بىرلا ۋاقىتتا تېخىمۇ كۆپ يېمەكلىك پىشۇرالايسىز.چوڭ-كىچىكلىكى ئۇلارنى ئائىلىلەرگە ياكى تاماق تەييارلاشقا ماس كېلىدۇ.ئوچاق ھاۋا قورۇمىسى تېخىمۇ كۆپ ئىقتىدارلىق بولۇپ ، بىر ئۈسكۈنىدە پىشۇرسىڭىز ، قورۇسىڭىز ۋە ھاۋادا قورۇسىڭىز بولىدۇ.

ھاۋا قورۇمىسى ئۈچۈن ھۆل يېمەكلىكلەرنى تەييارلاش

مۇۋاپىق تەركىبلەرنى تاللاش

ھاۋا قورۇمىسىغا ماس كېلىدىغان ھۆل يېمەكلىكلەرنىڭ تۈرلىرى

مۇۋاپىق تەركىبلەرنى تاللاشتا زور پەرق بار.بەزى ھۆل يېمەكلىكلەر an دا تېخىمۇ ياخشى ئىشلەيدۇair fryerباشقىلارغا قارىغاندا.مارجانلانغان توخۇ ، بېلىق قورۇمىسى ۋە يېنىك قىيمىلىق كۆكتات قاتارلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئىپادىسى ياخشى.ئېغىر باتارېيە ياكى ھەددىدىن زىيادە نەملىك بار يېمەكلىكلەردىن پەرھىز قىلىڭ.بۇلار ئىچىدە قالايمىقانچىلىق پەيدا قىلىدۇسېۋەت ھاۋا قورۇمىسى.چىرايلىق چۇۋۇپ كېتەلەيدىغان تۈرلەردە چىڭ تۇرۇڭ.

تەييارلاش تەركىبلىرى

مۇۋاپىق تەييارلىق قىلىش ئاچقۇچ.تەركىبلىرىڭىزنى قويۇشتىن بۇرۇن قۇرۇتۇڭسېۋەت ھاۋا قورۇمىسى.ھەددىدىن زىيادە نەملىك سۇس نەتىجىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.قەغەز لۆڭگىنى ئىشلىتىپ قوشۇمچە سۇيۇقلۇقنى ئېلىڭ.تەركىبلىرىڭىزنى بىر پارچە قىلىپ كېسىڭ.بۇ ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.كىچىك پارچىلار تېخىمۇ تېز ۋە تەكشى پىشۇرۇلىدۇ.

دېڭىز-ئوكيان ۋە پەسىل

دېڭىز-ئوكياننىڭ ئەڭ ياخشى ئەمەلىيىتى

دېڭىز سۈيى تەم قوشىدۇ ، ئەمما بىر ئاز كۆڭۈل بۆلۈشنى تەلەپ قىلىدۇ.تەركىبلەرنى مارجان قىلىش ئۈچۈن zip-lock سومكىسى ئىشلىتىڭ.سومكىنى توڭلاتقۇغا ئاز دېگەندە 30 مىنۇت قويۇڭ.دېڭىزدا بەك كۆپ سۇيۇقلۇق ئىشلىتىشتىن ساقلىنىڭ.قېلىن دېڭىز ئۈستى پاراخوتى ئەڭ ياخشى ئىشلەيدۇair fryer.تاماقتىن بۇرۇن ئارتۇق دېڭىز ئۈستىنى چىقىرىۋېتىڭ.بۇنىڭدا تاماكا چېكىش ۋە تاماكا چېكىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇسېۋەت ھاۋا قورۇمىسى.

پەسىللىك تەكلىپلەر

تېتىتقۇ يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ تەمىنى ئاشۇرىدۇ.ئەڭ ياخشى ئۈنۈمگە ئېرىشىش ئۈچۈن قۇرۇق سۈرتكۈچ ۋە تېتىتقۇ ئىشلىتىڭ.تەمىڭىزنى تەركىبلىرىڭىزگە تەكشى چېچىڭ.ماي پۈركۈش ئارقىلىق يېمەكلىكلىرىڭىزنى يېنىك يېپىڭ.بۇ تېتىتقۇ تاياقچىسىغا ياردەم بېرىپ ، قوڭۇر رەڭنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.پىشۇرغاندىن كېيىن تۇز قوشۇشتىن ساقلىنىڭ.تۇز نەملىك چىقىرىپ ، توقۇلمىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.

پىشۇرۇش تېخنىكىسى

ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش

قىزىتىشنىڭ ئەھمىيىتى

Preheating yourair fryerمۇكەممەل پىشۇرۇشقا سەھنە ھازىرلاپ بېرىدۇ.ئالدىن تەييارلانغانسېۋەت ھاۋا قورۇمىسىھەتتا ئىسسىقلىق تارقىتىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.بۇ باسقۇچ كۆپچىلىك ياقتۇرىدىغان ئاشۇ چۈرۈك توقۇلمىلارنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.قىزىتىشتىن ۋاز كېچىش تاماق ئېتىشنىڭ تەكشى بولماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

قانداق قىلغاندا مۇۋاپىق قىزىتىش كېرەك

مۇۋاپىق قىزىتىش ئۈچۈن ، ئۆزىڭىزنى ئېچىڭair fryerھەمدە ئۇنى لازىملىق تېمپېراتۇرىغا تەڭشەڭ.Let theسېۋەت ھاۋا قورۇمىسى3-5 مىنۇت ئەتراپىدا قۇرۇق يۈگۈرۈڭ.بۇ قىسقا كۈتۈش ئاخىرقى تامىقىڭىزدا زور ئۆزگىرىش پەيدا قىلىدۇ.ئالاھىدە قىزىتىش ۋاقتى ئۈچۈن ھەمىشە ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ كۆرسەتمىسى بويىچە ئىش قىلىڭ.

قەۋەت ۋە بوشلۇق

ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇشتىن ساقلىنىش

ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇپ كېتىشتىن ساقلىنىڭسېۋەت ھاۋا قورۇمىسى.سېۋەتكە بەك كۆپ يېمەكلىك قويۇش ئىسسىق ھاۋانىڭ ئايلىنىشىنى توسىدۇ.بۇنداق بولغاندا تاماقنىڭ تەكشى بولماسلىقى كېلىپ چىقىدۇ.تەركىبلىرىڭىزنى بىر قەۋەتكە تارقىتىڭ.بۇنىڭ بىلەن ئىسسىق ھاۋا يېمەكلىكنىڭ ھەممە تەرىپىگە يېتىپ بارالايدۇ.

رېشاتكا ۋە تەخسە ئىشلىتىش

رېشاتكا ۋە تەخسە ئىشلىتىش سىزنىڭ بوشلۇقىڭىزنى چوڭايتالايدۇسېۋەت ھاۋا قورۇمىسى.سېۋەتكە رېشاتكا قويۇپ ، قوشۇمچە قەۋەت ھاسىل قىلىڭ.بۇنداق بولغاندا ئادەم بەك كۆپ بولۇپ كەتمەي بىراقلا تېخىمۇ كۆپ يېمەكلىك پىشۇرالايسىز.قاتلاملار ئارىسىدا يېتەرلىك بوشلۇق قالدۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.بۇ ھەتتا تاماق ئېتىش ۋە چۈرۈك نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى تەڭشەش

ئومۇمىي يېتەكچى پىكىر

مۇۋەپپەقىيەت قازىنىش ئۈچۈن تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى تەڭشەش ئىنتايىن مۇھىم.تەۋسىيە قىلىنغان تەڭشەكلەردىن باشلاڭair fryer.ئاندىن كۆزىتىشىڭىزگە ئاساسەن كىچىك تەڭشەش ئېلىپ بېرىڭ.تۆۋەن تېمپېراتۇرا نازۇك يېمەكلىكلەر ئۈچۈن ياخشى ئىشلەيدۇ.يۇقىرى تېمپېراتۇرا چۈرۈك يەر پوستى ھاسىل قىلىدۇ.

كونكرېت مىساللار

مەسىلەن ، 375 سېلسىيە گرادۇسلۇق توخۇ قانىتىنى 20 مىنۇت پىشۇرۇڭ.ھەتتا تاماق ئېتىشنىڭ يېرىمىنى توغرىلاڭ.بېلىق تولۇقلىمىسى ئۈچۈنسېۋەت ھاۋا قورۇمىسى350 سېلسىيە گرادۇسقىچە 12 مىنۇت قاينىتىڭ.مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن ھەمىشە سەمىمىيەتنى تەكشۈرۈڭ.توغرىلىق ئۈچۈن گۆش تېرمومېتىر ئىشلىتىڭ.

مۇكەممەل نەتىجىلەرنىڭ كۆرسەتمىلىرى

ماي پۈركۈش

ئىشلىتىدىغان ماينىڭ تۈرلىرى

مۇۋاپىق ماينى تاللاش ھاۋا قورۇمىسىدا زور ئۆزگىرىش پەيدا قىلىدۇ.يۇقىرى ئىس-تۈتەكلىك مايلارنى تاللاڭ.بۇلار ئۆرۈك يېغى ، ئۈزۈم مېيى ۋە قىچا يېغىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.سېرىق ماي ياكى زەيتۇن يېغى ئىشلىتىشتىن ساقلىنىڭ.بۇ مايلار يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا كۆيۈپ كېتىدۇ.ئىسسىقلىقنى بىر تەرەپ قىلالايدىغان مايغا چاپلاڭ.

قانچىلىك ماي ئىشلىتىش

ھاۋا تەڭشىگۈچتىكى مايغا كەلسەك ئاز بولىدۇ.يېنىك پۈركۈش سىزگە لازىملىق نەرسە.ماي بەك كۆپ بولسا يېمەكلىكلىرىڭىزنى مايلىق قىلىدۇ.ھەتتا قاپلاش ئۈچۈن ماي پۈركۈش بوتۇلكىسىنى ئىشلىتىڭ.بوتۇلكىنى يېمەكلىكتىن ئالتە سانتىمېتىر يىراقلىقتا تۇتۇڭ.تېز ، ھەتتا تېز سۈرئەتتە بېرىڭ.بۇ ئارتۇقچە ماي ​​بولمىسا چۈرۈك توقۇلمىلارنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.

ئۆلچەش ۋە تەكشۈرۈش

يېمەكلىكلىرىڭىزنى قاچان تەكشۈرۈش كېرەك

تاماق ئەتكەندە يېمەكلىكلىرىڭىزگە دىققەت قىلىڭ.تاماق ئېتىش ۋاقتىنىڭ يېرىمىغىچە ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىنى ئېچىڭ.بۇ ئارقىلىق ئىلگىرىلەشلەرنى تەكشۈرەلەيسىز.قوڭۇر رەڭ ۋە چۈرۈك بولۇش ئالامەتلىرىنى ئىزدەڭ.ئەگەر لازىم بولسا تاماق ئېتىش ۋاقتىنى تەڭشەڭ.قەرەللىك نازارەت قىلىش ھەددىدىن زىيادە كۆپ تاماقنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە مۇكەممەل نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

چاپلاش تېخنىكىسى

يېمەكلىكلىرىڭىزنى يېيىش ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.تۈگمە ياكى بەلغەمنى ئىشلىتىپ يېمەكلىكنى ئايلاندۇرۇڭ.تاماق ئېتىش ۋاقتىنىڭ يېرىمىنى توغرىلاڭ.بۇ ئىككى تەرەپنىڭ چۈرۈك بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.بېلىق قاتارلىق نازۇك بۇيۇملارغا مۇلايىم چەكمە ئىشلىتىڭ.يېمەكلىكلەرنى پارچىلاشتىن ساقلىنىڭ.مۇۋاپىق سۈركىلىش بىر خىل تۈزۈلۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

كۆپ كۆرۈلىدىغان خاتالىقلاردىن ساقلىنىش

ھەددىدىن زىيادە پىشۇرۇش

ھەددىدىن زىيادە كۆپ يېيىش يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ تۈزۈلۈشىنى بۇزىدۇ.تەۋسىيە قىلىنغان تاماق ئېتىش ۋاقتىغا يېقىندىن ئەگىشىڭ.توغرىلىق ئۈچۈن گۆش تېرمومېتىر ئىشلىتىڭ.گۆشنىڭ ئىچكى تېمپېراتۇرىسىنى تەكشۈرۈڭ.توخۇ ئۈچۈن 165 ° F.بېلىق ئۈچۈن 145 ° F نى ئىزدەڭ.يېمەكلىكنى لازىملىق تېمپېراتۇرىغا يەتكەندىن كېيىن دەرھال ئېلىۋېتىڭ.

Undercooking

ئىچمەسلىك يېمەكلىكلىرىڭىزنى بىخەتەر يېيىشكە بولمايدۇ.يېمەكلىك پىشۇرغۇچىلارغا تولۇق كاپالەتلىك قىلىڭ.قېلىنلىقنى كېسىپ ، سەمىمىيەتنى تەكشۈرۈڭ.گۆشلەردىن سۈزۈك شەربەت ئىزدەڭ.كۆكتاتلارغا نىسبەتەن يۇمشاقلىقنى تەكشۈرۈڭ.ئەگەر يېمەكلىك تېخىمۇ كۆپ ۋاقىتقا ئېھتىياجلىق بولسا ، ئۇنى ھاۋا تەڭشىگۈچكە قايتۇرۇڭ.تولۇق بولغۇچە پىشۇرۇڭ.

ئۇ مۇنداق دېدى: «ھاۋا توڭلاتقۇ يېمەكلىكلەرنى تېزلىكتە پىشۇرۇپ ، ناھايىتى تەكشى قىلىدۇ ، شۇڭا توخۇ ۋە باشقا ئاقسىللار چۈرۈك بولغاندا ئىچىدىن شىرنىلىك چىقىدۇ».Heidi Larsen.

«ئەگەر سىز توخۇنى ياخشى كۆرسىڭىز ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ھاياتىڭىزنى ئۆزگەرتىشى مۇمكىن.ھاۋا تەڭشىگۈچ رېستوران سۈپەتلىك توخۇ ئىشلەپچىقىرىدۇ ، تەمى بىمەنە يېيىشلىك ، پەقەت تاماق ئېتىشكە ئارىلاشمىغان مايدىن باشقا ، پەقەت ھاۋا ».نامسىز ئىشلەتكۈچى.

«يولدۇشۇم بۇغا توخۇ قانىتى بىلەن مۇھەببەتلىشىۋاتىدۇ.ئۇ ھەر كۈنى ئۇلارنى يېيەلەيتتى ، ئۇلاردىن ھەرگىز كېسەل بولمايتتى ، شۇڭا ئۇ ھاۋا رايىدا چۈرۈك قاناتلارنىڭ بۇ رېتسېپىنى ئىشلىتىپ بەك ھاياجانلاندى.بۇرۇلدى ، ھاۋادا پىشۇرۇلغان قاناتلار كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدۇ »دېدى يەنە بىرىنامسىز ئىشلەتكۈچى.

بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئەگىشىش ھەر قېتىم مۇكەممەل نەتىجىگە ئېرىشىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ.بۇ جەرياندىن ھۇزۇرلىنىڭ ۋە خۇشال ھالدا ھاۋا قورۇمىسى!

ئۇستازھۆل يېمەكلىكلەرھاۋا تەڭشىگۈچتە تاماق ئېتىش ئويۇنىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيسىز.بۇ مۇھىم ئۇسۇللارنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ:

• Preheatھەتتا تاماق ئېتىش ئۈچۈن ھاۋا تەڭشىگۈچ.
• ئادەم كۆپ بولۇشتىن ساقلىنىڭچۈرۈك بولۇشقا كاپالەتلىك قىلىش.
• ماي پۈركۈگۈچ ئىشلىتىڭمۇكەممەل تۈزۈلۈش ئۈچۈن تېجەشلىك.

ئوخشىمىغان رېتسىپلار بىلەن تەجرىبە.مارجانلانغان توخۇ ياكى يېنىك قىيمىلىق كۆكتاتلارنى سىناپ بېقىڭ.تەجرىبە-ساۋاقلىرىڭىزنى ۋە تەكلىپ-پىكىرلىرىڭىزنى باھادا ھەمبەھىرلەڭ.سىزنىڭ چۈشەنچىڭىز باشقىلارنىڭ مەززىلىك نەتىجىگە ئېرىشىشىگە ياردەم بېرەلەيدۇ.ھاۋا قورۇمىسىغا مۇبارەك بولسۇن!