ئاگېداشى توفۇ air fryerيېقىملىق ياپونچە تاماق ، زامانىۋى ئەگرى-توقايلىقلارغا ماس كېلىدۇair fryerقۇلايلىق.تەخمىنەن10 مىليون 400 مىڭپەقەت ئامېرىكىدىلا ھاۋا تەڭشىگۈچ ئىگىلىرى ، بۇ يۈزلىنىشنى ئىنكار قىلغىلى بولمايدۇ.Theيەر شارى بازىرىچۈنكى ھاۋا قورۇمىسى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان دەرىجىگە يەتتى897.6 مىليون دوللار2018-يىلى ئۇلارنىڭ داڭقىنى ئەكىس ئەتتۈردى.بۇ قوللانما ئەنئەنە ۋە تېخنىكىنىڭ بىرىكىشىنى ئاشكارىلاپ ، ئىگىلەشكە باسقۇچلۇق سەپەر بىلەن تەمىنلەيدۇageashi tofu air fryer.
توفۇ تەييارلاش
توغرا توفۇنى تاللاش
قا كەلگەندەتوغرا توفۇنى تاللاشياشانغانلار توفۇ ھاۋا قورۇمىسى ئۈچۈن ، ئوخشىمىغان تىپتىكى دۇفۇنى چۈشىنىش تولىمۇ مۇھىم.ھەر خىل تاللاشلار بار ، ھەر بىرىنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكى بار ، ئۇ تاماقلىرىڭىزنىڭ ئاخىرقى تۈزۈلۈشى ۋە تەمىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.
توفۇنىڭ تۈرلىرى:
- Silken Tofu: سىلىق ھەم قوغدىغۇچىغا ئوخشاش تۈزۈلۈشى بىلەن داڭلىق ، يىپەك توپا نازۇك ھەم قايماقلىق تۇراقلىق بولغان تاماقلارغا ئەڭ ماس كېلىدۇ.
- Firm Tofu: ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى ۋە قويۇق قۇرۇلمىسىغا ئىگە ، قاتتىق دۇفۇ پىشۇرغاندا شەكلىنى ياخشى ساقلاپ ، قورۇما قورۇش ياكى قورۇشقا ماس كېلىدۇ.
- قوشۇمچە Firm Tofu.
توفۇنى سۇ چىقىرىش:
دۇفۇ كۇبلىرىڭىزنى تازىلاش ۋە قېزىشتىن بۇرۇن ، ئۇلارنى مۇۋاپىق سۇ چىقىرىش ئارقىلىق كۆزلىگەن تۈزۈلۈشنى ئەمەلگە ئاشۇرۇش تولىمۇ مۇھىم.قۇرۇتۇش دۇفۇدىكى ئارتۇقچە سۇنى چىقىرىپ تاشلاشقا ياردەم بېرىدۇ ، بۇنداق بولغاندا پىشۇرۇش جەريانىدا تەم تېخىمۇ ئۈنۈملۈك سۈمۈرۈلىدۇ.
توفۇغا يۈرۈش قىلىش
توفۇغا يۈرۈش قىلىشئۇنىڭ تەم ئارخىپىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ۋە ھەر بىر چىشلەمگە مەززىلىك ئورالغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىشتىكى ھەل قىلغۇچ قەدەم.دېڭىز ئارمىيىسى دۇفۇغا مەززىلىك خاتىرىلەرنى سېلىپلا قالماي ، يەنە ئاغزىڭىزدا ئېرىتىش تەجرىبىسى ئۈچۈن ئۇنى يۇمشىتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
مارىنادنىڭ تەركىبلىرى:
- پۇرچاق ئۇيۇتمىسى
- گۈرۈچ ئاچچىقسۇ
- كۈنجۈت مېيى
- سامساق تالقىنى
- زەنجىۋىل
دېڭىز-ئوكيان جەريانى:
- تېيىز تاماقتا پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، گۈرۈچ ئاچچىقسۇ ، كۈنجۈت يېغى ، سامساق تالقىنى ۋە سۈرلەنگەن زەنجىۋىلنى بىرلەشتۈرۈڭ.
- قۇرۇتۇلغان توفۇ كۇبلىرىنى ئاستا-ئاستا دېڭىزغا قويۇپ ، ئۇلارنىڭ تولۇق سىرلانغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
- دۇفۇنىڭ توڭلاتقۇدا كەم دېگەندە 15-30 مىنۇت تۇرغۇزۇشىغا يول قويۇڭ ، تەملەرنى بىللە ئارىلاشتۇرۇڭ.
Tofu نى قېزىش
قېزىش ئاشۇ چۈرۈك تاشقى كۆرۈنۈشنى بارلىققا كەلتۈرۈشتە موھىم رول ئوينايدۇ ، ئۇ ياشانغانلار توفۇ ھاۋا قورۇما ئۇسلۇبىنىڭ يۇمشاق ئىچى بىلەن چىرايلىق سېلىشتۇرما قىلىدۇ.ئىشلىتىشبەرەڭگە كراخمالسىرلاش ۋاكالەتچىڭىز سىزنى تېخىمۇ ئىنتىلىدىغان يېنىك ، ئەمما چاتاق تاماملاشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
بەرەڭگە كراخمالنى ئىشلىتىش:
بەرەڭگە كراخمالنى قورۇغاندا ئالاھىدە چۈرۈك سىر ھاسىل قىلىش ئىقتىدارى بولغاچقا ، ئەنئەنىۋى ئۇندىن ياخشى كۆرىلىدۇ.ئۇنىڭ ئىنچىكە تۈزۈلۈشى دۇفۇ كۇبىغا ياخشى چاپلىشىپ ، پىشۇرغاندا ئالتۇن قوڭۇرغا ئۆزگىرىدۇ.
ھەتتا سىرلاشنىڭ ئۇسۇللىرى:
- دېڭىزدىن چىققاندىن كېيىن ، ھەر بىر دۇفۇ كۇبلىنى بەرەڭگە كراخمال بىلەن ئاستا-ئاستا چاپلاپ ، كراخمال بىلەن تولغان تېيىز قاچىغا سېلىڭ.
- ئارتۇقچە كراخمالنى سىلكىپ ، تەكشى يېپىشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.
- ئەڭ ياخشى ئۈنۈمگە ئېرىشىش ئۈچۈن ، ھەر كۇبنى يېنىك بېسىپ ، كراخمالنىڭ ھاۋادا قورۇشتىن بۇرۇن چىڭ تۇرۇشىغا ياردەم قىلىڭ.
ھاۋا قورۇش تېخنىكىسى
ھاۋا تەڭشىگۈچنى تەڭشەش
ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش
كاپالەتلىك قىلىشageashi tofu air fryerمۇكەممەللىك ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش ئارقىلىق قوزغىتىش.بۇ باسقۇچ ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن تاماق ئېتىش مۇھىتىنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويدى ، بۇنىڭ بىلەن دۇفۇ كۇبلىرى تەكشى يېرىلىپ ، يېقىشلىق توقۇلمىلىرىنى ساقلاپ قالىدۇ.ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى تەڭشەڭ380 ° F.ھەمدە مارتىنلانغان توفۇ كۇبلىرىنى تونۇشتۇرۇشتىن بۇرۇن بىر نەچچە مىنۇت قىزىتىشقا يول قويۇڭ.مۇلايىم ئىللىقلىق ئاشكارلىنىدىغان ئاشپەزلىك سېھرى كۈچى ئۈچۈن ھاۋا قورۇمىسىنى ئوقۇيدۇ.
Tofu Cubes نى ئورۇنلاشتۇرۇش
ئورۇنلاشتۇرغانداageashi tofuھاۋا تەڭشىگۈچتە ئېنىقلىق ئاچقۇچ.ھەر بىر دۇفۇ كۇبىنى مۇۋاپىق ئارىلاپ ئۇلارنىڭ تەكشى پىشۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ ، ھېچقانداق پارچە يۇمىلاق ياكى پىشمىغان.ماروژنىلانغان ۋە سىزىلغان توفۇ كۇبلىرىنى ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىنىڭ ئىچىدە بىر قەۋەت قىلىپ قويۇڭ ، ھەر كۇب ئارىلىقىدا ئىسسىق ھاۋانىڭ ئايلىنىشى ئۈچۈن يېتەرلىك بوشلۇق قالدۇرۇڭ.بۇ ئويلانغان ئورۇنلاشتۇرۇش سىزنىڭ ھەر بىر چىشلىشىڭىزگە كاپالەتلىك قىلىدۇageashi tofu air fryer ئىجادىيىتىكىشىنى رازى قىلغۇدەك دەرىجىدە ماختىنىدۇ.
پىشۇرۇش جەريانى
ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرا ۋە ۋاقىت
سىزنىڭ مۇۋەپپەقىيىتىڭىزageashi tofu air fryer adventureتېمپېراتۇرىغا ئېرىشىش ۋە تاماق ئېتىش ۋاقتىنى دەل جايىغا باغلايدۇ.ھاۋا تەڭشىگۈچنى تەڭشەشنى نىشان قىلىڭ380 ° F.، ماركىلىق ۋە سىزىلغان توفۇڭىزنى ئالتۇن-قوڭۇر مۇكەممەللىككە ئايلاندۇرۇش ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك ئىسسىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ.دۇفۇ كۇبلىرىنى تەخمىنەن پىشۇرۇڭ15-17 مىنۇت، ئۇلارنىڭ ئىلگىرىلەش ئەھۋالىنى قەرەللىك تەكشۈرۈپ ، ئۇلارنىڭ كۆيگەن رايونغا ئۆتمەيلا چۈرۈك نىرۋاناغا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
تەكشۈرۈش ۋە تەكشۈرۈش
تاماق ئېتىش جەريانىدا ، ئۆزىڭىزگە چاپلاشنى ئۇنتۇپ قالماڭageashi tofuكۇبلار ھەتتا ھەر تەرەپتىن قوڭۇر رەڭدە بولىدۇ.بۇ ئاددىي ، ئەمما ھەل قىلغۇچ باسقۇچ سىزنىڭ دۇفۇ ئەسىرىڭىزنىڭ ھەر بىر بۇلۇڭىنىڭ ھاۋا تەڭشىگۈچ ئىچىدە ئايلىنىۋاتقان ئىسسىق ھاۋادىن تەڭ ئېتىبارغا ئېرىشىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.بۇ پۇرسەتتىن پايدىلىنىپ يېمەك-ئىچمەك ئىجادىيىتىڭىزنى تەكشۈرۈڭ ، ئېھتىياجىڭىزغا ئاساسەن تاماق ئېتىش ۋاقتىنى تەڭشەڭ.
چۈرۈكلىككە كاپالەتلىك قىلىش
ماي پۈركۈش
تېخىمۇ چۈرۈكرەك تېگىش ئۈچۈن ، قېرىغان توفۇ كۇبلىرىڭىزغا ھاۋادا قورۇما سەپىرىگە ئاتلىنىشتىن بۇرۇن ئازراق ماي پۈركۈشنى ئويلاڭ.بۇ قوشۇمچە بىر قەۋەت ماي ھەر بىر چىشلىگەندە ئېغىزىڭىزدا ئېرىپ تۇرىدىغان نازۇك ئۆينى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، گۈزەل ئالتۇن تاشقى كۆرۈنۈشكە ئىلھام بېرىدۇ.
ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇشتىن ساقلىنىش
ياشانغانلار توپىڭىزنىڭ چۈرۈكلىكىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ، ھاۋا توڭلاتقۇ سېۋىتىنى بىراقلا بەك كۆپ توفۇ كۇبلىرى بىلەن تولدۇرۇشقا قارشى تۇرۇڭ.ئادەم كۆپ بولغان بوشلۇق ھەر بىر پارچە ئەتراپىدا مۇۋاپىق ھاۋا ئېقىمىغا توسقۇنلۇق قىلىپ ، تاماق ئېتىشنىڭ تەكشى بولماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.ھەر بىر كۇب ئارىلىقىدا يېتەرلىك بوشلۇققا ئېرىشىش ئارقىلىق ، ھەر بىر مورنىڭ ھاۋا قورۇمىسىدىن مۇكەممەل چۈرۈك ھەم چىدىغۇسىز مەززىلىك چىقىشىغا كاپالەتلىك قىلىسىز.
تەكلىپ بېرىش
ئەنئەنىۋى قىچا
قىچا ياساش
تولۇقلايدىغان ئەنئەنىۋى قىيامىنى يارىتىشageashi tofu air fryerمۇكەممەل ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى بىرلەشتۈرۈشتىن باشلاڭ.mirin, anddashi stockقازاندا تۆۋەن ئوتتا.ئارىلاشما ماددىلارنى ياخشى ئارىلاشتۇرغۇچە ئاستا-ئاستا ئارىلاشتۇرۇڭ ، تەملەر ئۆز-ئارا ماسلىشىدۇ.قىيامى يۇمشاق قاينىغاندىن كېيىن ، ئۇنى ئوتتىن ئېلىڭ ھەمدە بېرىشتىن بۇرۇن ئازراق سوۋۇتىڭ.بۇ كلاسسىك قىيامىنىڭ مەززىلىك ئۇمامى خاتىرىلىرى ياشانغاناش توفۇڭىزنى ئاشپەزلىك خۇشاللىقىنىڭ يېڭى پەللىسىگە كۆتۈرىدۇ.
قىيامىغا مۇلازىمەت قىلىش
تەقدىم قىلغانداageashi tofuئەنئەنىۋى قىيامى بىلەن تاماق ، ئۇنى زىننەتلەشنى ئويلاڭيېڭى سۈرلەنگەن دەيكون چامغۇرھەمدە يېڭى پىياز ۋە توقۇلمىلار ئۈچۈن يېشىل پىيازنى توغرايمىز.ئىللىق قىيامىنى مۇلازىمەتتىن بۇرۇن چۈرۈك دۇفۇ كۇبلىرىغا سېخىيلىق بىلەن تۆكۈپ ، ئۇلارنىڭ بارلىق مول تەملەرنى چىلاپ قويۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.ئىسسىق ياشانغانلار توپى بىلەن سالقىن ، چۈرۈك گارنىزلارنىڭ پەرقى سېزىم ۋە تەمنى خۇشال قىلىدىغان ھېسسىيات تەجرىبىسى پەيدا قىلىدۇ.
Modern Twists
ئىشلىتىشچىلان سامساق مېيى
كلاسسىك ياشانغانلار توفۇ تامىقىدىكى زامانىۋى بۇرۇلۇش ئۈچۈن ، مۇلازىمەت قىلىشتىن ئىلگىرى ھەر كۇبنى ئۆيدە ئىشلەنگەن چىلان سامساق مېيى بىلەن تېمىتىپ بېقىشنى ئويلاڭ.بۇ تەملىك خۇشپۇراقنى ياساش ئۈچۈن ، زەيتۇن يېغىنى ئۇششاق سامساق ۋە قىزىلمۇچ ئۇمىچى بىلەن تۆۋەن ئوتتا ئارىلاشتۇرۇڭ.ماينى ئازراق سوۋۇتۇپ قويۇڭ ، ئۇنى پىشقان قېرىغان توشىڭىزنىڭ ئۈستىگە تېتىپ ، تەم غولىنى تەڭلەشتۈرىدىغان ئاچچىق تەم ئۈچۈن.
باشقا تاماقلار بىلەن جۈپلىشىش
كۈچەيتىش ئۈچۈنageashi tofu air fryer ئىجادىيىتى، ئۇنى ھور ياكى يېڭىلايدىغان تەرخەمەك سالات قاتارلىق قوشۇمچە تاماقلار بىلەن ماسلاشتۇرۇش ئۈستىدە ئىزدىنىڭ.ياشانغانلار توفۇنىڭ مۇلايىم تەمى سېلىشتۇرما توقۇلمىلار ۋە تەملەرنى تەمىنلەيدىغان تاماقلار بىلەن ياخشى ماسلىشىپ ، تەڭپۇڭ تاماق تەجرىبىسى يارىتىدۇ.ياپونچە ئىلھاملانغان زىياپەتنى چۆرىدىگەن ھالدا بىر تال چىلانغان كۆكتات ياكى خاتا شورپا قوشۇشنى ئويلاڭ.
Reheating Tips
چۈرۈكلۈكنى ساقلاش
قىزىغاندا ئېشىپ قالغان ياشانغانلار توفۇنىڭ چۈرۈكلىكىنى ساقلاش ئۈچۈن ، مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقنى ئىشلىتىشتىن ساقلىنىڭ.ئەكسىچە ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى 350 سېلسىيە گرادۇسقىچە قىزىتىپ ، توڭلاتقۇدىكى توفۇ كۇبلىرىنى ئىچىگە قىزىتىپ 5-7 مىنۇت تۇرغۇزۇپ ، قىزىتىپ ، يېقىشلىق قايناقلىقىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈڭ.بۇ ئۇسۇل ياشانغانلار توپىڭىزنىڭ تۇنجى قېتىم تەمىنلىگەنگە ئوخشاش مەززىلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
Air Fryer نى ئىشلىتىش
ياشانغانلار توپىنى ھاۋا قورۇمىسىدا قىزىتقاندا ، سېۋەتكە سېلىشتىن بۇرۇن ھەر كۇبقا يېنىك چاپان ياغ پۈركۈشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.بۇ قوشۇمچە قەدەم ئىچكى بېزەكنى يۇمران ۋە يۇمران ھالەتتە ساقلاش بىلەن بىللە ، سىرتقى قىسقۇچنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.ئىسسىنىش جەريانىدا يېقىندىن كۆزىتىپ ، ھەددىدىن زىيادە كۆپ تاماق ئېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، ھاياتىي كۈچكە تولغان قېرىغان توفۇدىن يېڭى ياسالغاندەك ھۇزۇرلىنىڭ.
موھىم باسقۇچلارنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش ، مۇۋاپىق دۇفۇنى تاللاش تەملىك ياشانغاناشا دۇفۇ تامىقىغا ئاساس سالىدۇ.كىشىنى خۇشال قىلىدىغان ئاشپەزلىك تەجرىبىسى ئۈچۈن كۆپچىلىكنى بۇ قورۇما قورۇمىسىدا سىناپ بېقىشقا ئىلھاملاندۇرۇش.خۇلاسىلىگەندە ، ياشانغاناشى توفۇنىڭ بىرىكىشى ۋە ھاۋا قورۇمىسى ئۈستىدە ئىزدىنىش ياپونىيەنىڭ ئەنئەنىۋى ياقتۇرىدىغان زامانىۋى بۇرۇلۇشىنى ئاشكارىلىدى.بۇ مەززىلىك تەۋەككۈلچىلىككە شۇڭغۇپ ، ھەر قېتىم چىشلىگەندە ئۆزى ياسىغان ياشانغاناشى توفۇنىڭ چۈرۈك ياخشىلىقىنى تېتىڭ.
يوللانغان ۋاقتى: 5-ئاينىڭ 27-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە