ئىسسىنىش ئاسانلاشتى: ۋاقىت تېجەيدىغان ھاۋا تەڭشىگۈچ

ھاۋا تەڭشىگۈچيولنى ئىنقىلاب قىلىڭquicheقىزىتىلىدۇ ، تېز ۋە ئۈنۈملۈك ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.ئىشلىتىش ئارقىلىقair fryer، شەخسلەر تەمىگە دەخلى قىلماي ، يېقىملىق ئىللىقلىقتىن ھۇزۇرلىنالايدۇ.بۇ بىلوگ an ئارقىلىق كۇچا قىزىتىش سەنئىتىگە چوڭقۇرلاپ كىرىدۇair fryer، ئوخشىمىغان تۈردىكى كۇچانىڭ ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرىسى ۋە داۋاملىشىش ۋاقتى ئۈستىدە ئىزدىنىشھاۋا تەڭشىگۈچتە قانچىلىك ۋاقىت قىزىتىش كېرەك.ھەر قېتىم مۇكەممەل قىزىتىلغان كۇچقا ئېرىشىشنىڭ سىرىنى تېپىپ ، خۇشاللىنارلىق ئىشلارغا كاپالەتلىك قىلىڭئاشپەزلىك تەجرىبىسىئەڭ ئاز تىرىشچانلىق بىلەن.

 

ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش

قىزىتىشنىڭ ئەھمىيىتى

ھەتتا قىزىتىشقا كاپالەتلىك قىلىش

چىۋىقنىڭ تەكشى قىزىتىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش تولىمۇ مۇھىم.بۇ باسقۇچ ھەر بىر بۆلەكنىڭ مۇۋاپىق مىقداردا ئىسسىقلىق قوبۇل قىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىپ ، ھەر قانداق سوغۇق داغ ياكى پىشمىغان بۆلەكلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.ئالدىن قىزىتىش ئارقىلىق ، قورۇنىڭىزدا خام ياماق بولۇش خەۋپىنى تۈگىتىپ ، ئىزچىل ۋە ئەتراپلىق پىشۇرۇش جەريانىغا كاپالەتلىك قىلىسىز.

Soggy پوستىنىڭ ئالدىنى ئېلىش

ھاۋا توڭلاتقۇسىنى قىزىتىشمۇ سوپۇن پوستىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ.ھاۋا توڭلاتقۇنى ئىچىگە سېلىشتىن بۇرۇن ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرىغا يەتكەندە ، ئۇ دەرھال پېچىنە-پىرەنىكنى چۇۋۇشقا باشلايدۇ.بۇ يەر پوستىنىڭ يۇمرانلىقى ۋە تۈزۈلۈشىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ ، ھەر بىر چىشلەشنىڭ ھېچقانداق چاتاقسىز خۇشاللىنارلىق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك بىلەن تەمىنلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

 

قانچىلىك قىزىتىش كېرەك

ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرا تەڭشىكى

ھاۋا تەڭشىگۈچنى مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىغا تەڭشەش قىزىتىشتا ئىنتايىن مۇھىم.ئوخشىمىغان تۈردىكى كۇچا ئازراق تېمپېراتۇرا تەلەپ قىلىشى مۇمكىن ، شۇڭا سىزنىڭ رېتسېپىڭىز ياكى مايىللىقىڭىزغا ئاساسەن كونكرېت كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىش تولىمۇ مۇھىم.ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرا تەڭشىكىنى تاللاش ئارقىلىق ، مۇۋاپىق مىقداردا ئىسسىقلىق ۋە چۈرۈكلۈك بىلەن مۇكەممەل قىزىتىلغان كۇچا ئۈچۈن سەھنە ھازىرلايسىز.

Preheating Duration

ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش ۋاقتى ئۇنىڭ مودېلى ۋە چوڭ-كىچىكلىكىگە باغلىق.ئادەتتە ، كۆپىنچە ھاۋا توڭلاتقۇلىرى بىر نەچچە مىنۇت ئىچىدە كۆزلىگەن تېمپېراتۇرىغا يېتىدۇ ، ھەمدە ئۇلارنى تېز ۋە ئۈنۈملۈك ئېلېكتر ئۈسكۈنىلىرى قىلىدۇ.تېمپېراتۇرىنى تەڭشەپ بولغاندىن كېيىن ، ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ يېتەرلىك قىزىشىغا يول قويۇڭ.

مۇتەخەسسىسلەرنىڭ گۇۋاھلىقى:

Immad Amir، يېمەكلىك بىلوگچىسى تەكىتلەپ مۇنداق دېدى: «ئىزچىل تاماق ئېتىش خام ياماق يوق دېگەنلىك.ھاۋا تەڭشىگۈچ ئالدىن قىزىغاندا ، ئۇنىڭدا سوغۇق يېمەكلىكلەر ۋە ھاۋا خالتىلىرىنىڭ ھېچقايسىسى خام يېمەكلىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ».

 

كۇچانىڭ ئوخشىمىغان تۈرلىرىنى قىزىتىش

ھاۋا تەڭشىگۈچتە كۇچا قىزىتىش مەسىلىسىگە كەلسەك ، ئوخشىمىغان تۈردىكى كۇچانىڭ ئىنچىكە نۇقتىلىرىنى چۈشىنىش بۇ مۇكەممەل ئىللىقلىق ۋە تۈزۈلۈشنى قولغا كەلتۈرۈشنىڭ ئاچقۇچى.قېنى تەكشۈرۈپ باقايلىھاۋا تەڭشىگۈچتە قاچانغىچە قىزىتىمىزھەر خىل ئەھۋاللارغا قارىتا ، ھەر قېتىم كىشىنى خۇشال قىلىدىغان ئاشپەزلىك تەجرىبىسىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

 

ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسىنى تېزلىتىش

ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى تۆۋەنلەش ئۈچۈن ، بۇ جەريان بىۋاسىتە ، ئەمما ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.ھاۋا تەڭشىگۈچنى 325 سېلسىيە گرادۇسقىچە قىزىتىپ ، كۆزلىگەن تېمپېراتۇرىغا يەتكىلى بولىدۇ.قىزىغاندىن كېيىن ، ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى كۇچا تاماقنى ھاۋا تەڭشىگۈچكە قويۇپ ، تەخمىنەن قىزىتىمىز12-14 مىنۇت.بۇ پېچىنە-پىرەنىك بىلەن تولدۇرغۇچىنىڭ تەڭ قىزىتىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىپ ، ھەر بىر ئېغىز ئېغىز بىلەن يېقىملىق چىشلەيدۇ.

 

سوۋۇتۇلغان كۇچنى قىزىتىش

سوۋۇتۇلغان كۇچا تەم ۋە توقۇلمىلارنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن قىزىغاندا ئازراق ئىنچىكە تەلەپ قىلىدۇ.ھاۋا تەڭشىگۈچنى 325 ° F قىلىپ تەڭشەپ ، ئۈنۈملۈك قىزىتىشقا يول قويۇڭ.ئاندىن سوۋۇتۇلغان كۇچانى ھاۋا تېمپېراتۇرىسىغا ئوخشاش تېمپېراتۇرىدا 10 مىنۇت ئەتراپىدا قويۇڭ.بۇ مۇلايىم قىزىتىش جەريانى سوۋۇتۇلغان كۇچىنىڭ ئەسلى تەمى ۋە سۈپىتىگە تەسىر يەتكۈزمەي تەكشى قىزىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

 

توڭلىتىلغان كۇچا

توڭلىتىلغان كۇچنى بىر تەرەپ قىلغاندا ، مۇۋەپپەقىيەتلىك قىزىتىش جەريانىدا ۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرىنى تەڭشەش ھەممىدىن مۇھىم.ھاۋا تەڭشىگۈچنى 325 سېلسىيە گرادۇسقىچە قىزىتىشتىن باشلاڭ ، ئۇنىڭ قىزىتىشنىڭ ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرىسىغا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.توڭلىتىلغان كاۋىنى ھاۋا توڭلاتقۇغا سېلىپ ، ئۇنىڭ قېلىنلىقى ۋە قويۇقلۇقىغا ئاساسەن پىشۇرۇش ۋاقتىنى تەڭشەڭ.بۇ باسقۇچلارنى قوللانسىڭىز ، ھەتتا پۈتۈن ئىسسىنىشقا كاپالەتلىك قىلىسىز ، توڭلىتىلغان كاۋىپىڭىزنى قانائەتلىنەرلىك ئىللىقلىق بىلەن ئەسلىگە كەلتۈرىسىز.

 

Crustless Quiche

يەر پوستى قورۇما قورۇمىسى قۇرۇلمىسى بولمىغاچقا ئۆزگىچە رىقابەت بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئەمما بەزى ئاددىي كۆرسەتمىلەر بىلەن ھاۋا تەڭشىگۈچتە ئاسانلا قىزىتقىلى بولىدۇ.ھاۋا تەڭشىگۈچنى 325 ° F قىلىپ تەڭشەپ ، يەر پوستىنى قويماي تۇرۇپ يېتەرلىك قىزىتىشقا يول قويۇڭ.يەر پوستىنى تەخمىنەن پىشۇرۇڭ10-12 مىنۇت، ئۇنىڭ an غا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇئىچكى تېمپېراتۇراھېچقانداق يېپىشقاق ياكى پىشمىغان مۇكەممەل تۈزۈلۈشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

 

مۇكەممەل قىزىتىلغان كۇچانىڭ ئۇسۇللىرى

ئىچكى تېمپېراتۇرىنى تەكشۈرۈش

چىۋىقنىڭ تولۇق قىزىشىغا كاپالەتلىك قىلغاندا ، ئىچكى تېمپېراتۇرىنى تەكشۈرۈش ئىنتايىن مۇھىم بىر قەدەم.A نى ئىشلىتىش ئارقىلىقfood thermometer، بىخەتەرلىكىڭىزنىڭ تەۋسىيە قىلىنغان تېمپېراتۇرىغا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلالايسىز.مۇتەخەسسىسلەر ھېچ بولمىغاندا كۇچا قىزىتىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ165 ° F.ساقلاش جەريانىدا پەيدا بولغان زىيانلىق باكتېرىيەنى يوقىتىش.بۇ ئاددىي ، ئەمما ئۈنۈملۈك ئۇسۇل سىزنىڭ چىۋىقىڭىزنىڭ ئىسسىق ھەم مەززىلىك بولۇپلا قالماي ، يەنە بىخەتەر يېيىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

 

ھەددىدىن زىيادە كۆپ يېيىشتىن ساقلىنىش

قورسىقىڭىزنى بەك كۆپ يېيىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، تاماق ئېتىش ۋاقتىنى نازارەت قىلىش تولىمۇ مۇھىم.سائەتنى يېقىندىن كۆزىتىپ تۇرسىڭىز ، چىۋىقىڭىزنىڭ قۇرۇپ كېتىشىنىڭ ياكى ئەسلى تەملىرىنىڭ يوقىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالالايسىز.قورۇما قورۇمىڭىزنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن تاماق ئېتىش ۋاقتىنى تەڭشەش ھاۋا تەڭشىگۈچتە بەك ئۇزۇن قويۇلماي تولۇق قىزىتىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، مۇكەممەل قىزىتىلغان قورۇما يېيىش خۇشال بولۇپلا قالماي ، يەنە ئاشپەزلىك ماھارىتىڭىزنىڭ ئىسپاتى.

مۇھىم نۇقتىلار:

• بىخەتەرلىك ئۈچۈن يېمەكلىكلەرنى كەم دېگەندە 165 ° F قا قىزىتىڭ.
• مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن يېمەكلىك تېرمومېتىر ئىشلىتىڭ.
• ئېشىپ قالغان قالدۇقلارنى يېپىشقىزىغاندا نەملىك ساقلاش.
• ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن كۇچا چوڭلۇقىغا ئاساسەن تاماق ئېتىش ۋاقتىنى تەڭشەڭ.

خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، كۇچنى قىزىتىش سەنئىتىنى ئىگىلەشair fryerئاشپەزلىك تەجرىبىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.ئۈنۈملۈك قىزىتىش ۋە ۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرا تەڭشىكىنى تەڭشەش ئارقىلىق ، ھەر قېتىم مۇكەممەل قىزىتىلغان كۇچاغا كاپالەتلىك قىلىسىز.An نى ئىشلىتىشنىڭ پايدىسىair fryerچۈنكى بۇ ۋەزىپىنى ئىنكار قىلغىلى بولمايدۇ - تېز قىزىتىش ۋاقتى ۋە ئىزچىل نەتىجىلەر ئۇنى ئاشخانىنى كەم بولسا بولمايدۇ.ئىككىلەنمەستىن بۇ ئۇسۇللارنى سىناپ بېقىڭمۇكەممەل قىزىتىلغان كۇچا;تەمىڭىز سىزگە رەھمەت!