ھاۋا قورۇمىسى دۇنياسىغا كەلگەنلىكىڭىزنى قارشى ئالىمىزچوشقا گۆشىدىكى سۆڭەكair fryeran نىڭ ياردىمىدە شىرنىلىك ھۇزۇرغا ئايلىنىڭAir Fryer.ئارتۇقچە ماي ۋە ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بىلەن خوشلىشىڭ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا سىز ئارزۇ قىلغان چۈرۈك ياخشىلىقنى تېتىيسىز.پەقەت بەش ئاددىي قەدەمدە ، سىز مۇۋەپپەقىيەت قازىنىش سەنئىتىنى ئىگىلەيسىزچوشقا گۆشىدىكى سۆڭەكسېۋەت ھاۋا قورۇمىسىبۇ سىزنىڭ خۇشال ئۇسسۇل ئوينايدىغان تەمىڭىز بولىدۇ.قېنى چۆكۈپ ، بۇ ئىشەنگۈسىز ئاشخانا سايمانلىرىنىڭ تاماق ئېتىش ئويۇنىنى قانداق ئۆزگەرتەلەيدىغانلىقىنى بايقىايلى!
1-قەدەم: ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىڭ
قىزىتىشنىڭ ئەھمىيىتى
قاچانpreheatسىزنىڭAir Fryer، سىز ئاشپەزلىك نادىر ئەسەر ئۈچۈن سەھنە ھازىرلىدىڭىز.Achieving aسىرتقى كۆرۈنۈشىon yourچوشقا گۆشىتىرىشچانلىقسىز بولۇپ ، ھەر بىر چىشلەشنىڭ خۇشاللىنارلىق چاتاق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.قىزىتىش جەريانىمۇ ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇكاپالەتلىك قىلىشھەتتا تاماق ئېتىشپۈتۈن تاماقلىرىڭىزدا ، ھەر بىر بۆلەكنىڭ مۇكەممەل پىشۇرۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
تاشقى قىياپەتكە ئېرىشىش
Preheating by yourAir Fryer، سىز ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك مۇھىت يارىتىسىزچوشقا گۆشىئىنتىزار بولغان ئالتۇن-قوڭۇر پوستىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش.بۇ دەسلەپكى ئىسسىقلىق پارتىلاش تاماق ئېتىش جەريانىنى باشلايدۇ ، بۇنىڭ بىلەن چوكىنىڭ سىرتى چىرايلىق يېرىلىپ ، ئىچىدىكى بارلىق تەملىك شەربەتلەرنى پېچەتلەيدۇ.
ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىش
قىزىتىشنىڭ مۇھىم پايدىلىرىدىن بىرى ئىسسىقلىق ئىچىدىكى ئىسسىقلىق تارقىتىشAir Fryer.دېمەك ، ۋاقتىڭىزنى قويغانداچوشقا گۆشىئىچىدە ، ھەر بىر چوكا ئوخشاش دەرىجىدىكى ئىسسىقلىقنى قوبۇل قىلىدۇ ، نەتىجىدە ئوخشاشلىق ۋە بارلىق پارچىلاردا بىردەكلىك ھاسىل بولىدۇ.
قانداق قىزىتىش كېرەك
بۇ ئاشپەزلىك ساياھىتىنى باشلاش ئۈچۈن ، ئۆزىڭىزنى تەڭشەشتىن باشلاڭAir Fryer نىڭ تېمپېراتۇرىسى 400 ° F..بۇ تېمپېراتۇرا چوكىنى پىشۇرۇپ پىششىقلاپ ئىشلەشنى مۇكەممەل تەڭپۇڭلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ.ئۈسكۈنىڭىزگە رۇخسەت قىلىڭ5 مىنۇت قىزىتىڭ، ئۇنىڭ ئەڭ ياخشى پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسىغا يېتىشىگە يېتەرلىك ۋاقىت بېرىدۇ.
2-قەدەم: چوشقا گۆشى ئۇمىچى
توغرا تاللاشپەسىللەر
تېتىتقۇغا كەلسەكچوشقا گۆشىfor theAir Fryer، پۇراقنىڭ مۇكەممەل ئارىلاشمىسىنى تاللاش ئېغىزغا سۇ بېرىدىغان تاماق ياساشنىڭ ئاچقۇچى.بىرلەشتۈرۈشتۇز, قىزىلمۇچ, قوڭۇر شېكەر, andPaprikaمەززىلىك ، تاتلىق ۋە ئاچچىق-چۈچۈك خاتىرىلەرنىڭ ئىناق تەڭپۇڭلۇقى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، بۇ ھەر بىر چىش بىلەن تەمىڭىزنى تەڭشەيدۇ.
تۇز ، قارىمۇچ ، قوڭۇر شېكەر ، پاپرىكا
تۇزچوشقا گۆشىنىڭ تەبىئىي تەمىنى ئاشۇرىدۇ.قىزىلمۇچگۆشنىڭ موللىقىنى تولۇقلايدىغان ئىنچىكە ئىسسىقلىق ئېلىپ كېلىدۇ.قوڭۇر شېكەرئىسسىقلىق ئاستىدا چىرايلىق كارامىلايدىغان تاتلىق تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ ، يېيىشلىك يەر پوستى ھاسىل قىلىدۇ.ئاخىرىدا ،Paprikaئومۇمىي تەم ئارخىپىنى چۆرىدىگەن ئىس-تۈتەك چوڭقۇرلۇقى.
ئۆيدە ئىشلەنگەن چوشقا گۆشى تەمى
ئۇلارنىڭ پەسىللىك ئويۇنىنى يۇقىرى كۆتۈرمەكچى بولغانلارغا نىسبەتەن ، ئۆزىڭىز ياسىغان ئارىلاشما بۇيۇملارنى ياساش سىزنى ئالالايدۇچوشقا گۆشىيېڭى پەللىگە كۆتۈرۈلدى.تۇز ، قارىمۇچ ، قارا شېكەر ۋە پاپرىكانىڭ تەڭ بۆلەكلىرىنى ئارىلاشتۇرۇپ ، چوشقا گۆشىنىڭ ھەر خىل كېسىشلىرىگە ئىشلىتىشكە بولىدىغان كۆپ خىل تەم ئارىلاشمىسى ھاسىل قىلىڭ.ئوخشىمىغان نىسبەتتە سىناق قىلىپ ، تەمىڭىزنى ياقتۇرىشىڭىزغا ئاساسەن تەڭشەڭ.
پەسىلنى قوللىنىش
ئۆزىڭىز خالىغان تېتىتقۇنى تاللىغان ياكى تەييارلىغاندىن كېيىن ، كىيىدىغان ۋاقتىڭىز كەلدىچوشقا گۆشىئەڭ چوڭ تەم تەسىرى ئۈچۈن سېخىيلىق بىلەن.ھەر بىر چوكىنىڭ ئىككى تەرىپىدە تېتىتقۇلارنىڭ تەكشى تەقسىملىنىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ، ھەر بىر چىشلىمىنىڭ قىردىن قىرغىچە مەززىلىك يېمەكلىكلەر بىلەن ئورالغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
ئىككى تەرەپتىكى چاپان تەكشى
بىر تۇتاش تېتىتقۇ قاپلاشنى ئەمەلگە ئاشۇرۇش ئۈچۈن ، ئارىلاشما ماددىلارنى ھەر بىر چوكاغا چېچىڭ ياكى سۈرتۈڭ.تېتىتقۇنى ئاستا-ئاستا گۆشكە بېسىپ ، ئۇلارنىڭ تېخىمۇ ياخشى يېپىشقاقلىقى ۋە تېخىمۇ ياخشى سىڭىپ كىرىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.
10 مىنۇت ئولتۇرايلى
ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تېتىپ بولغاندىن كېيىن ، تاماق ئېتىشتىن بۇرۇن 10 مىنۇت ئەتراپىدا ئارام ئېلىڭ.بۇ قىسقىغىنا دېڭىز سۈيىنىڭ تەمى بىرلىشىپ ، گۆشنى تولۇق سىغدۇرالايدۇ.ئۇلار ئولتۇرغاندا ، تېتىتقۇنىڭ يەر يۈزىدە ئازراق نەم چاپلاق شەكىللەندۈرۈشكە باشلىغانلىقىنى بايقايسىز - بۇ چوكىڭىزنىڭ بەزى ئېغىر ھاۋادا قورۇما تەييارلاشقا تەييارلانغانلىقىنىڭ ئېسىل بەلگىسى!
3-قەدەم: چوشقا گۆشى ئۇۋىسىنى ھاۋادا قورۇڭ
سۆڭەك شالاڭلىشىش
سۆڭەك شالاڭلىشىش: 400 ° F 12-15 مىنۇت
قا كەلگەندەAir Fryerتاماق ئېتىش ،سۆڭەكتىكى چوشقا گۆشىئوخشايدۇتەم بومبىسىئاغزىڭىزدا پارتىلاشنى ساقلاۋاتىدۇ.سۆڭەكنىڭ تەمى چوڭقۇر بولۇپلا قالماي ، يەنە گۆش تەركىبىدىكى سۇيۇقلۇقنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.تەڭشەكAir Fryerتېمپېراتۇرا غۇڭۇلدايدۇ400 ° F.بۇ گۈزەللەرنى پىشۇرسۇن12-15 مىنۇت.نەتىجە؟نازۇك ، يېيىشلىك چوشقا گۆشى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ، سىز شەك-شۈبھىسىز سېكۇنت قايتىپ كېلىسىز.
سۆڭەكسىز: 375 ° F 12 مىنۇت
يان تەرەپتە ، ئەگەر ئورۇق كېسىشنى ياقتۇرسىڭىز ،سۆڭەكسىز چوشقا گۆشىسىزنىڭ تاللىشىڭىز.بۇ چوكىلار سۆڭەكتىن قوشۇلغان تەم كەمچىل بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما ئۇلار تېز تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە رېتسىپلارنىڭ كۆپ خىللىقى بىلەن تولۇقلايدۇ.مۇكەممەل پىشۇرۇلغان سۆڭەكسىز چوشقا گۆشى ئۈچۈن ، ئۆزىڭىزنى تەڭشەڭAir Fryer at 375 ° F.ئۇلارنى ئادىل قىلىپ قويسۇن12 مىنۇت.ئاخىرقى مەھسۇلات؟سىز تاللىغان ھەر قانداق قوشۇمچە تاماق بىلەن ماس كېلىدىغان شىرنىلىك ، تەملىك چوشقا گۆشى.
يېرىم يولدا ئۇچۇش
ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىش
ھاۋادا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشىڭىزدە ئاشۇ كۆڭۈلدىكىدەك نازۇك ۋە تەم تەڭپۇڭلۇقىنى ئەمەلگە ئاشۇرۇش ئۈچۈن ، ئۇلارغا پىشۇرۇش جەريانىدا يېرىم يولدا ئازراق تەۋرىنىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.بۇ ئاددىي ھەرىكەت چوكىنىڭ ئىككى تەرىپىنىڭ تەڭ ئىسسىقلىق تارقىتىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ ، نەتىجىدە ھەر قېتىم تەكشى پىشۇرۇلغان نادىر ئەسەر بارلىققا كېلىدۇ.
شىرنىلىكنى ساقلاش
چوشقا گۆشىڭىزنى چۇۋۇش پەقەت تاماق ئېتىشلا ئەمەس.ئۇ يەنە قىممەتلىك چىشلەرنى قۇلۇپلاپ ، ھەر بىر چىشلەشنى خۇشاللىنارلىق كەچۈرمىش قىلىدۇ.يېرىم يولدا ۋاراقلاش ئارقىلىق ، قارشى تەرەپ تاماق ئەتكەندە بىر تەرەپنىڭ قۇرۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىسىز ، ھەر بىر مورنىڭ نەملىكىنى ساقلاپ ، تەم بىلەن يېرىلىپ كېتىسىز.
4-قەدەم: تەكشۈرۈشئىچكى تېمپېراتۇرا
A نى ئىشلىتىشگۆش تېرمومېتىر
قېلىن قىسمىغا قىستۇرۇڭ
سىزگە كاپالەتلىك قىلىشقا كەلسەكچوشقا گۆشىمۇكەممەل پىشۇرۇلغان ، ئىشەنچلىكگۆش تېرمومېتىرئاشخانىدىكى ئەڭ يېقىن دوستىڭىزغا ئايلىنىدۇ.ئىچكى تېمپېراتۇرىنى توغرا ئوقۇش ئۈچۈن ، تېرمومېتىرنى ئاستا-ئاستا چوكىنىڭ ئەڭ قېلىن قىسمىغا قىستۇرۇڭ.بۇ سىزنىڭ گۆشنىڭ يادروسىدىكى سەمىمىيەتنى ئۆلچەشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
145 ° F.
سىز تەكشۈرگەندە نىشانلىغان سېھىرلىك نومۇرچوشقا گۆشى is 145 ° F..بۇ تېمپېراتۇرىدا ، چوكا يېيىش بىخەتەر بولۇپلا قالماي ، يەنە ئۇلارنىڭ شىرنىسى ۋە تەمىنى ساقلاپ قالىدۇ.ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، ھەددىدىن زىيادە پىشۇرۇش چوشقا گۆشىنىڭ قۇرغاق ۋە قاتتىق بولۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، شۇڭا تېرمومېتىرغا دىققەت قىلىش چوشقا گۆشىنىڭ مۇكەممەللىكىنى قولغا كەلتۈرۈشنىڭ ئاچقۇچى.
مۇۋاپىق پىشۇرۇشنىڭ ئەھمىيىتى
پىشمىغان چوشقا گۆشىدىن ساقلىنىش
پىشۇرۇلمىغان چوشقا گۆشى كىشىنى مەپتۇن قىلىپلا قالماي ، يەنە ساغلاملىق خەۋىپى ئېلىپ كېلىدۇ.ئۇنىڭغا كاپالەتلىك قىلىش ئارقىلىقچوشقا گۆشىئىچكى تېمپېراتۇرىغا يېتىدۇ145 ° F.، پىشمىغان گۆشكە بولغان ئەندىشىڭىزنى تۈگىتىسىز.گۆش تېرمومېتىر تاماق ئېتىشتىكى پەرەزنى چىقىرىپ ، تامىقىڭىزنىڭ بىخەتەر ھەم مەززىلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
بىخەتەرلىك ۋە تەمگە كاپالەتلىك قىلىش
مۇۋاپىق پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى ئۇۋىسى بىخەتەرلىكلا ئەمەسئۇلارمۇ تەمگە مۇناسىۋەتلىك.ھەددىدىن زىيادە كۆپ يېيىش سىز ئارزۇ قىلغان تەم ۋە تەم كەمچىل بولغان قاتتىق ، قۇرۇق گۆشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.گۆش تېرمومېتىر ئارقىلىق بۇ مۇكەممەل سەمىمىيەتنى قولغا كەلتۈرۈش ئارقىلىق145 ° F.، سىز بىخەتەرلىك بىلەن تەم ئوتتۇرىسىدىكى تەڭپۇڭلۇقنى بۇزۇپ ، سىزگە خۇشپۇراق ياخشىلىق بىلەن يېرىلغان شىرنىلىك چوكىلارنى بېرىسىز.
گۆش تېرمومېتىرنى ئىشلىتىش سىزنىڭ تاماق ئېتىش جەريانىڭىزدىكى قوشۇمچە قەدەمدەك قىلسىمۇ ، ئەمما تەمى ۋە سۈپىتى جەھەتتە كۆرۈنەرلىك مۇكاپات بېرىدىغان كىچىككىنە تىرىشچانلىق.مۇتەخەسسىسلەرنىڭ تەۋسىيە قىلغىنىدەك ، پىشۇرغان تېمپېراتۇرىدا ئېنىقلىق ھاۋادا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى بىلەن ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىشتە ئىنتايىن مۇھىم.
مۇتەخەسسىسلەرنىڭ گۇۋاھلىقى:
- ThermoWorks: «كاۋاپداننىڭ ئەڭ ياخشى گۆش تېرمومېتىرى:ThermoWorks ChefAlarm«
- ThermoWorks نىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، گۆش تېرمومېتىر ئىشلىتىشھەددىدىن زىيادە كۆپ تاماق يېيىشتىن ساقلىنىش كېرەك.
- ChefsTempتەكلىپ بېرىدۇسىمسىز گۆش تېرمومېتىر قويۇپ بېرىشتوغرا نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن گۆشتە.
5-قەدەم: چوشقا گۆشى توخۇلىرى ئارام ئالسۇن
نېمە ئۈچۈن ئارام ئېلىش مۇھىم
شەربەتلەرنى قايتا تەقسىملەش
رۇخسەتچوشقا گۆشىتاماق ئېتىپ بولغاندىن كېيىن ئارام ئېلىشئۇلارنىڭ تەبىئىي شەربەتلىرىنى قايتا تەقسىملەش.چوكا جىمجىت ئولتۇرغاندا ، بۇ تەملىك سۇيۇقلۇقلار گۆشنىڭ ھەممە يېرىگە قايتا تەقسىملىنىدۇ ، سىز ئالغان ھەر بىر چىشلەمڭىزنىڭ تەم ۋە تەم بىلەن يېرىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.بۇ قىسقا ئارام ئېلىش ۋاقتى بىر مەھەل مەركەزلەشكەن شەربەتلەر ھازىر ماس ھالدا ئېقىپ ، ھەر بىر ئېغىزدا تەم سىمفونىيىسى ھاسىل قىلىدىغان سېھىرلىك پەيت رولىنى ئوينايدۇ.
تەم ۋە نەملىكنى ئاشۇرۇش
ئارام ئېلىشچوشقا گۆشىئۇلارغا ئارام بېرىشلا ئەمەس.بۇ ئۇلارنىڭ تەمى ۋە نەملىكىنى ئاشۇرۇش.بۇ قىسقىغىنا ئارىلىقتا ، چوكا قالدۇق ئىسسىقتىن ئاستا-ئاستا پىشۇرۇپ ، تەملەرنىڭ بىرىكىشى ۋە كۈچىيىشىگە شارائىت ھازىرلايدۇ.نەتىجە؟ھەر بىر يېقىملىق چىش بىلەن ئاغزىڭىزدا ئېرىپ تۇرىدىغان نازۇك ۋە نەملىك.
قانچىلىك ئارام ئېلىش كېرەك
ئەڭ ئاز بولغاندا 10 مىنۇت
ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ، سىزگە يول قويۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇچوشقا گۆشىئۇلارنىڭ مەززىلىك ياخشىلىقىغا بېرىلىشتىن بۇرۇن كەم دېگەندە 10 مىنۇت ئارام ئېلىڭ.بۇ قىسقا ساقلاش ۋاقتى سىز قېزىشقا ھېرىسمەندەك مەڭگۈلۈكتەك تۇيۇلىدۇ ، ئەمما بىزگە ئىشىنىڭ - مۇكاپاتقا ئەرزىيدۇ.سەۋزە ، تەملىك ، تەمى تولۇق بولغان مۇكەممەل پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشىنى يېيىشكە سەۋر قىلغاندا ، سەۋرچانلىق ھەقىقەتەن نەتىجىگە ئېرىشىدۇ.
Foil بىلەن يېپىش
ساقلاپ قېلىش ئۈچۈنچوشقا گۆشىئارام ئېلىش مەزگىلىدە ئىسسىق ۋە ئازادە ، ياپقۇچ بىلەن بوش يېپىڭ.بۇ ئاددىي قەدەم ئارام ئالغاندا چوكا ئىچىدىكى ئىسسىقلىقنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، سىز ئالغان ھەر بىر چىشلەم بىرىنچى قېتىمدەك قىزغىن ۋە خۇشال بولىدۇ.پوپايكا ئىسسىقلىق يوقىتىشقا قارشى مۇلايىم قالقان رولىنى ئوينايدۇ ، ھاۋادا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى شورپىسىنىڭ شىرنىسى ۋە نازۇكلىقىنى ساقلاپ بولغۇچە ساقلايدۇ.
خاتىرجەم بولۇڭ ، ھاۋادا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى تەييارلاشنىڭ ئاشپەزلىك مۇساپىسىدىكى بۇ ئاخىرقى باسقۇچ مۆلچەردىن ئېشىپ كەتكەن تاماق تەجرىبىسىنى يەتكۈزۈشتە ئىنتايىن مۇھىم.شۇڭا ئالغا ئىلگىرىلەڭ - ئۇ چوشقا گۆشى توخۇلىرىنى ئارام ئالدۇرۇپ ، كۆڭۈل قويۇپ ۋە ئىنچىكە ياسالغان تاماقتىن ھۇزۇرلىنىش تەمىنى تېتىيالايسىز!
قول ھۈنەرۋەنچىلىك مۇساپىسىنى ئەسلەڭمۇكەممەل Air Fryer چوشقا گۆشىپەقەت بەش ئاددىي باسقۇچتا.پايدىسىنى قوبۇل قىلىڭair frying، بۇ يەردە شىرنىلىك نازۇك چۈرۈك مۇكەممەللىككە ماس كېلىدۇ.ئاشپەزلىك قابىلىيىتىڭىزنى ئاشكارىلاپ ، بۇ رېتسىپنى قاينام-تاشقىنلىققا چۆمدۈرىدىغان پەيت كەلدى.ئىككىلەنمەستىن ئوخشىمىغان تەم ياكى تاماق ئېتىش ئۇسۇلىنى سىناق قىلىپ ، ئۇنى ئۆزىڭىزنىڭ تەملىك نادىر ئەسىرى قىلىڭ.
يوللانغان ۋاقتى: 5-ئاينىڭ 17-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە