يارىتىشنىڭ سېھرىي كۈچىنى بايقايسىز3 تەركىبair fryerبولكاجاپا تارتماي.بۇ رېتسېپقا ھاۋا تەڭشىگۈچ ئىشلىتىشنىڭ ئاجايىپ مۆجىزىلىرىنى ئاشكارىلاپ ، تەم ۋە قۇلايلىقنى ئاشۇرىمىز.مۇناسىۋەتلىك ئاددىي قەدەملەرنى تېزرەك كۆرۈپ چىقىڭ ، ھەر قېتىم يېيىشلىك پىشۇرۇش تەجرىبىسىگە ۋەدە بېرىڭ.
تەركىبلەر ئومۇمىي ئەھۋالى
مۇھىم تەركىبلەر
قوڭۇر شېكەر
- ئىشلىتىڭقارا شېكەرئۆيىڭىزگە مول تاتلىق قوشۇشدارچىن دومىلىتى.
- بىلەن تەم ئارخىپىنى كۈچەيتىڭكارامېل خاتىرىلىرى of قارا شېكەر، كىشىنى خۇشال قىلىدىغان تەم تەجرىبىسى يارىتىش.
- ئىشلىتىشقارا شېكەريۇمىلاق يۇمىلاق ۋە ئالتۇن رەڭگە تۆھپە قوشىدۇ.
دارچىن
- دارچىن دومىلىتىڭىزنى ئىللىق ۋە خۇشپۇراق جەۋھىرى بىلەن دەملەڭدارچىن.
- توپا ۋە ئازراق ئاچچىق خاتىرىلەرنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ئومۇمىي تەمنى يۇقىرى كۆتۈرۈڭدارچىن.
- قوشۇشدارچىنقارا شېكەرنىڭ تاتلىقلىقىنى تولۇقلايدىغان كلاسسىك تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.
خېمىر
- ھەقىقىي قانائەتلىنەرلىك پىشۇرۇش تەۋەككۈلچىلىكى ئۈچۈن خېمىرىڭىزنى باشتىن-ئاخىر تەييارلاڭ.
- مەززىلىك مەززىلىك تائاملىرىڭىزنىڭ ئاساسى بولغان ئاددىي ، ئەمما كۆپ ئىقتىدارلىق خېمىر تەييارلاڭ.
- Theئۆيدە ئىشلەنگەن خېمىريېڭى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە دارچىن دومىڭىزنىڭ قېلىنلىقى ۋە تۈزۈلۈشىنى ئىختىيارىي قىلالايسىز.
تەركىبلىك تەييارلىق
ئۆلچەش تەركىبلىرى
- تەملەرنىڭ مۇكەممەل تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلاش ئۈچۈن ھەر بىر تەركىبنى توغرا ئۆلچەشتىن باشلاڭ.
- ئېنىق ئۆلچەش ئارقىلىق ھەر بىر تۈركۈم دارچىن دورىسىدا ئىزچىل نەتىجىگە ئېرىشىڭ.
- تەركىبلىرىڭىزنى ئەستايىدىللىق بىلەن ئۆلچەش بۇ يېقىملىق نازۇ-نېمەتلەرنى پىشۇرۇش سەنئىتىنى ئىگىلەشنىڭ ئاچقۇچى.
ئارىلاشما ماددىلار
- قارا شېكەر ، دارچىن ۋە خېمىرنى ئىنچىكە ۋە ئېھتىيات بىلەن بىرلەشتۈرۈڭ.
- تەركىبلەرنى ئوبدان ئارىلاشتۇرۇپ ، خېمىرغا تەم تەكشى تەقسىم قىلىڭ.
- تەركىبلىرىڭىزنى ياخشى ئارىلاشتۇرسىڭىز ، ھەر بىر چىشنىڭ مەززىلىك يېمەكلىكلەر بىلەن تولغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىسىز.
باسقۇچلۇق كۆرسەتمە
خېمىر تەييارلاش
يېمەك-ئىچمەك سەپىرىڭىزنى باشلاش ئۈچۈن ،خېمىر تەييارلاڭنازۇك دارچىن دومىلىتىڭىز ئۈچۈن.
خېمىرنى ئۆرۈۋېتىش
باشلاڭخېمىرنى چىقىرىشنېپىز ، ھەتتا ۋاراققا.بۇ جەريان ھەر بىر رولنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە تەكشى پىشۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
شېكەر ۋە دارچىن قوشۇش
كېيىنكى ، كەڭ قورساقلىق بىلەنقارا شېكەر چېچىڭۋەدارچىنتەكشى خېمىر ئۈستىدە.بۇ تەركىبلەرنىڭ خۇشپۇراق ئارىلاشمىسى دومىڭىزنى يېقىملىق تاتلىق ۋە ئىللىقلىق بىلەن ئۇرغۇتىدۇ.
رولنى شەكىللەندۈرۈش
ھازىر ، ۋاقتى كەلدىرولنى شەكىللەندۈرىدۇئۇ ناھايىتى تېزلا ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىڭىزنى ياخشى كۆرىدۇ.
خېمىرنى دومىلىتىش
ئەستايىدىللىق بىلەنخېمىرنى ئۆرۈۋېتىڭقاتتىق ئايلانما ھالەتكە كېلىپ ، ھەر بىر قەۋەتتىكى بارلىق تەملىك ياخشىلىقلارنى پېچەتلەيدۇ.بۇ باسقۇچ مۇكەممەل تۈزۈلگەن دارچىن دورىسى ئۈچۈن ئاساس سالىدۇ.
رولنى كېسىش
ئۆتكۈر پىچاق ئىشلىتىش ،توغرالغان خېمىرنى توغرايمىزئايرىم پارچە.ھەر بىر پارچە قېلىنلىقتا بىردەك بولۇشى ، ھەتتا ھەممە جايدا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.
ھاۋا قورۇمىسىدا تاماق ئېتىش
ئاخىرقى باسقۇچ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇدارچىن دورىسى پىشۇرۇشئىشەنچلىك ھاۋا تەڭشىگۈچ ئارقىلىق ئالتۇن مۇكەممەللىككە.
سېۋەتكە روللارنى قويۇش
ھەر بىر پارچە توغرالغان رولنى ئاستا-ئاستا ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىگە قويۇپ ، ئۇلارنىڭ ئەڭ ياخشى ھاۋا ئايلىنىشى ئۈچۈن تەكشى بوشلۇققا كاپالەتلىك قىلىڭ.بۇ باسقۇچ ھەر بىر رولنىڭ چىرايلىق ئالتۇن رەڭدە پىشۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسى
ھاۋا تەڭشىگۈچنى تەۋسىيە قىلىنغان تېمپېراتۇرا ۋە دارچىن دورىسى ئۈچۈن پىشۇرۇش ۋاقتىغا تەڭشەڭ.ئۇلار پىشۇرغاندا ئۇلارغا دىققەت قىلىڭ ، سىرتتىكى چۈرۈكلۈك ۋە ئىچىدىكى يۇمشاقلىق.
بايان قىلغۇچى چۈشەنچىسى:
راپون ئورتاقلاشقاندەك ، خېمىر بىلەن ئىشلىگەندە ، سەۋرچانلىقنىڭ ئاچقۇچ ئىكەنلىكىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ.خېمىرىڭىزنىڭ ئالدىرىماي تەبىئىي ئۆرلىشىگە يول قويۇڭ.بەلگىلەنگەن ۋاقىت چەكلىمىسىدە قەتئىي چىڭ تۇرماستىن ، ئۇنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى كۆزىتىشكە ئەھمىيەت بېرىڭ.بۇ مەشىق دارچىن دومىڭىزنىڭ يېنىك ، يۇمران ۋە پۈتۈنلەي مەززىلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
كۆرسەتمە ۋە ئۇسۇللار
كاپالەتلىك قىلىشھەتتا تاماق ئېتىش
The Rolls
قاچانئارغامچا، ئۇلارنىڭ ھاۋا تەڭشىگۈچ سېۋىتىدە ئادەم بەك كۆپ بولۇپ كەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.مۇۋاپىق ئارىلىق ھەر بىر رولنىڭ ئەتراپىدا ئىسسىق ھاۋانىڭ ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلاپ ، ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.بۇ روللارنىڭ بىر-بىرىگە چاپلىشىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، ھەر تەرەپتىن بىردەك ئالتۇن قوڭۇر رەڭنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
تاماق ئېتىش ۋاقتىنى تەڭشەش
To تاماق ئېتىش ۋاقتىنى تەڭشەشدارچىن دومىلىتىڭىز ئۈچۈن ئۇلارنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە قېلىنلىقى قاتارلىق ئامىللارنى ئويلاڭ.قېلىن دومىلىما پىشۇرۇش ئۈچۈن قوشۇمچە ۋاقىت تەلەپ قىلىشى مۇمكىن ، كىچىكرەكلىرى بالدۇر تەييارلىق قىلىشى مۇمكىن.ئۇلار پىشۇرغاندا دومىلاپ بېقىڭ ، ئېھتىياجغا ئاساسەن تاماق ئېتىش ۋاقتىنى تەڭشەپ ، بۇ مۇكەممەل تەڭپۇڭلۇقنى قولغا كەلتۈرۈڭسىرتقى كۆرۈنۈشىۋە يۇمشاق ئۆي.
تەم كۈچەيتىش
ياڭاق ياكى قۇرۇق ئۈزۈم قوشۇش
كىشىنى خۇشال قىلىدىغان بۇرۇلۇش ئۈچۈن ،قاتتىق پوستلۇق مېۋە ياكى قۇرۇق ئۈزۈم قوشۇڭدارچىننى ئۆرۈشتىن بۇرۇن.توغرالغان پېچىنە ياكى ياڭاق كىشىنى رازى قىلىدىغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى قوشىدۇ ، ھالبۇكى كاۋاۋىچىن قۇرۇق ئۈزۈم ھەر بىر چىشلەمگە تەبىئىي تاتلىق بولىدۇ.ئوخشىمىغان بىرىكمىلەرنى ئىشلىتىپ تەجرىبە قىلىپ ، تەمىڭىزگە ماس كېلىدىغان ئۆزگىچە تەم ئارخىپى ھاسىل قىلىڭ.
ئوخشىمىغان تېتىتقۇلارنى ئىشلىتىش
ئەنئەنىۋى دارچىندىن ھالقىپ ئىزدىنىڭئوخشىمىغان تېتىتقۇلارنى ئىشلىتىشخېمىر ئارىلاشمىسىڭىزدا.بىرلەشتۈرۈپ سىناپ بېقىڭياڭاقئىللىق ۋە ئازراق تاتلىق تەم ئۈچۈن ياكىcardamomسىتىرا ۋە گۈللۈك خاتىرە ئۈچۈن.تېتىتقۇنى ئارىلاشتۇرسىڭىز دارچىن دومىڭىزنى خاسلاشتۇرالايسىز ۋە ھەر بىر تۈركۈمدە كىشىنى ھاياجانغا سالىدىغان يېڭى تەم سەزگۈلىرىنى بايقىيالايسىز.
تەكلىپ بېرىش
مۇلازىمەت قىلىدىغان ئەڭ ياخشى ۋاقىت
يېڭى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگە بېرىڭ3 تەركىبلىك ھاۋا قورۇما بولكىسىئەتىگەنلىك ناشتىدا كۈنىڭىزگە راھەت باشلىنىش ئۈچۈن.دارچىن ۋە شېكەرنىڭ ئىللىق پۇرىقى سېزىمىڭىزنى ئويغىتىدۇ ، ئالدىدىكى ئەتىگەنگە يېقىشلىق تۈس بېرىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۆيدە ئىشلەنگەن بۇ يېمەكلىكلەرنى چۈشتىن كېيىنلىك غىزاغا ئوخشاش بىر ئىستاكان چاي ياكى قەھۋە بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، روھلاندۇرىدىغان پىكاپقا تېتىپ بېقىڭ.
باشقا يېمەكلىكلەر بىلەن جۈپلىشىش
ھۇزۇرلىنىش تەجرىبىسىنى كۈچەيتىڭ3 تەركىبلىك ھاۋا قورۇما بولكىسىئۇنى قوشۇمچە يېمەكلىكلەر بىلەن ماسلاشتۇرۇپ.يېڭى مېۋە سالاتلىرى بىلەن بىللە ئىللىق دارچىن ئۇمىچىغا مۇلازىمەت قىلىپ ، تەم ۋە توقۇلمىلارنى يېڭىلايدۇ.ئون يىل داۋاملاشقان داۋالاش ئۈچۈن ، ھەر بىر دومىلىما قونچاق بىلەن ئۈستىگە قويۇڭقامچاياكى ئۇلارنى كارامېل قىيامى بىلەن تېمىتىپ قوشۇپ بېرىلىدۇ.
- ئۆزىڭىزنىڭ 3 تەركىبلىك ھاۋا قورۇما بولكىسىنى يارىتىشنىڭ ئاددىيلىقى ۋە خۇشاللىقىنى قوبۇل قىلىڭ.
- ئىشەنچ بىلەن پىشۇرۇش دۇنياسىغا شۇڭغۇپ ، بۇ رېتسىپنىڭ يېڭى ئۆگەنگۈچىلەرگە پايدىلىق ئىكەنلىكىنى ۋە خۇشاللىنارلىق نەتىجىلەرنى بېرىدىغانلىقىنى بىلىڭ.
- ئوخشىمىغان تولدۇرۇش ۋە تولۇقلاش ئارقىلىق تەجرىبە قىلىپ ، دارچىن دومىڭىزنى خاسلاشتۇرۇپ ، يېڭى تەم بىرىكمىلىرىنى بايقايسىز.
ستېفانې راپونبۇ رېتسېپنىڭ ئىشەنچلىكلىكى، ئۇنى يېڭى كىشىلەر ئۈچۈن مۇكەممەل قىلىشئېچىتقۇ بولكىسى.بۈگۈن پىشۇرۇش سەپىرىڭىزنى باشلاڭ!
يوللانغان ۋاقتى: 5-ئاينىڭ 27-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە